Vaciado De La Cuba; Consejos Útiles; Limpieza Inicial; Mantenimiento - Fagor SB-G910 Instrucciones De Instalación, Uso Y Mantenimiento

•
Para proceder al llenado girar el mando A a la posición
5.2.6

Vaciado de la cuba

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Versión motorizada
o
La sartén basculante cuenta con un motor para la basculación de la cuba que se acciona
mediante los pulsadores V.
•
Versión manual
o
La sartén basculante cuenta con un volante.
o
Para subir la cuba girar el volante en sentido horario.
o
Para bajar la cuba girar el volante en sentido antihorario.
5.3 Consejos útiles
Lea atentamente los consejos útiles que a continuación se le muestran para poder aprovechar todo el
potencial que su sartén basculante dispone.
5.3.1

Limpieza inicial

Tras instalar el aparato y antes de introducir los alimentos en la cuba el agua es preciso limpiarla.
Cuba de hierro fundido:
•
Para limpiar la cuba aplicar un jabón desengrasante y frotar la cuba enérgicamente.
•
A continuación, proceder al aclarado de la cuba con abundante agua.
•
Por último, secar bien la cuba y pasar un paño impregnado de aceite.
Cuba de inoxidable:
•
Limpiar la cuba con un jabón desengrasante.
•
A continuación, proceder al aclarado de la cuba con abundante agua.
•
Por último, secar bien la cuba.
5.3.2

Mantenimiento

FAGOR INDUSTRIAL recomienda realizar al menos una vez al año, una revisión de los componentes
funcionales de la sartén basculante para comprobar su estado y el buen funcionamiento del aparato.
Esta revisión debe ser realizada por un SERVICIO TÉCNICO OFICIAL Y/O AUTORIZADO
La sustitución de cualquier componente funcional que pueda afectar a la seguridad tanto de
máquina como de usuario deberá ser efectuada por un SERVICIO TÉCNICO OFICIAL Y/O
AUTORIZADO utilizando los repuestos originales apropiados
Realice las operaciones de limpieza pertinentes para que su máquina tenga una vida útil duradera.
•
Limpie la máquina de residuos al final de cada jornada laboral.
•
No utilice productos abrasivos, corrosivos, ácidos, detergentes a base de cloro, disolventes
o derivados de gasolinas para su limpieza.
•
No limpiar la máquina con chorros de agua a presión.
•
Es conveniente limpiar periódicamente la cuba por su interior con una solución de agua y
detergente, que se dejará hervir durante algunos minutos. A continuación, proceder a su
aclarado con abundante agua y secado.
•
Si el cable de alimentación está dañado, debe ser sustituido por el fabricante, por su servicio
posventa o por personal cualificado similar con el fin de evitar un peligro.
5.3.3

No uso prolongado

En el caso de no tener la máquina en funcionamiento durante un periodo largo de tiempo (vacaciones,
cierre temporal...) tenga en cuenta estas directrices:
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Cerrar el grifo de alimentación de gas
•
Limpie la máquina y zonas adyacentes intensamente.
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Esparcir sobre las superficies de acero inoxidable y la cuba una capa delgada de aceite
comestible.
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Desconecte el interruptor general de suministro eléctrico.
6. ANOMALÍAS, ALARMAS Y AVERÍAS
A continuación, se mostrarán los pasos a seguir en el caso de suceder alguna anomalía o error de
funcionamiento. En la siguiente tabla se enumeran las posibles causas y las posibles soluciones. En caso de
duda o de que no sea capaz de solucionar el error, póngase en contacto con el servicio técnico.
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