Riempimento Della Vasca; Svuotamento Della Vasca; Consigli Utili; Pulizia Iniziale - Fagor SB-G910 Instrucciones De Instalación, Uso Y Mantenimiento

5.2.5

Riempimento della vasca

•
La padella basculante è dotato di un rubinetto di riempimento integrato alla vasca che si accende
con il comando A.
•
Per il riempimento, girare il comando A sulla posizione
5.2.6

Svuotamento della vasca

•
Versione motorizzata:
o
La brasiera ribaltabile è dotata di un motore per l'oscillazione della vasca che viene
acceso tramite i pulsanti V.
•
Versione manuale:
o
La brasiera ribaltabile è dotata di un volante.
o
Per sollevare la vasca girare il volante in senso orario.
o
Per abbassare la vasca girare il volante in senso antiorario.
5.3

Consigli utili

FAGOR consiglia di leggere attentamente i consigli utili descritti qui di seguito per sfruttare tutto il
potenziale della padella basculante.
5.3.1

Pulizia iniziale

Dopo aver installato l'apparecchio e prima di mettere il cibo di Cuba deve pulire l'acqua.
Cuba ghisa:
• Per pulire il Cuba applicando un sapone sgrassante e strofinare energicamente Cuba.
• Quindi procedere per sciacquare la Cuba con acqua.
• Asciugare Infine, il Cuba e superare un panno impregnato d'olio.
Acciaio Cuba:
• Pulire Cuba con un sapone sgrassante.
• Quindi procedere per sciacquare la Cuba con acqua.
• Infine asciugare bene la Cuba.
5.3.2

Manutenzione

FAGOR INDUSTRIAL raccomanda di realizzare almeno una volta l'anno, la revisione dei componenti
funzionali della padella basculante per verificare il loro stato e il buon funzionamento dell'apparecchio.
Tale revisione deve essere eseguita dal SERVIZIO TECNICO UFFICIALE E/O AUTORIZZATO
La sostituzione di uno qualsiasi dei componenti che può incidere sulla sicurezza sia della macchina
sia dell'utilizzatore, deve essere eseguita dal SERVIZIO TECNICO UFFICIALE E/O AUTORIZZATO
utilizzando i pezzi di ricambio adeguati.
Eseguire le operazione di pulizia necessarie per garantire una lunga durata della vostra macchina.
•
Pulire la macchina dai residui alla fine di ogni giornata lavorativa.
•
Non utilizzare prodotti abrasivi, corrosivi, acidi, solventi a base di cloro o derivati della benzina
per la pulizia.
•
Non pulire la macchina con getti di acqua a pressione.
•
È conveniente pulire periodicamente la vasca internamente con una soluzione di acqua e
detersivo, che si lascerà bollire per alcuni minuti. Risciacquare con abbondante acqua e
asciugare.
•
Nel caso in cui il cavo di alimentazione è danneggiato, deve essere sostituito dal costruttore,
dal servizio post-vendita o da personale qualificato simile per evitare qualsiasi pericolo.
5.3.3

Non per uso prolungato

Nel caso in cui la macchina non viene utilizzata per un lungo periodo (vacanze, chiusura temporanea,
...) prendere in considerazione le seguenti linee guida:
•
Chiudere il rubinetto di alimentazione del gas.
•
Pulire bene la macchina e le zone vicine ad essa.
•
Stendere sulle superfici di acciaio inossidabile e sulla vasca uno strato fine di olio
commestibile.
•
Scollegare l'interruttore generale dalla rete elettrica.
.
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