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Selección de los accesorios
Uso
Imagen
Gancho para
amasar
Batidor para
mezclar
Batidor para
cremas
Batidora
Máquina para picar carne
M1
Apisonador
M2
Bol para carne
M3
Máquina con embudo
M4
Eje helicoidal
M5
Tuerca de seguridad
M6
Cuchilla
M7
Disco para picar
•
Para instalar la máquina para picar carne, primero coloque la cuchilla M6 en el eje helicoidal M4 e insértelo
en la máquina M3. Inserte el disco para picar M7 (según necesite picado grueso, mediano o fino). Asegúrese
de que las ranuras del disco para picar encastren de forma correcta en las ranuras de la máquina y apriete
todo con la tuerca de seguridad M5 (vea la figura PG1).
Nota: No apriete demasiado la tuerca de seguridad. Asegúrese de que la cuchillas de corte esté orientada
correctamente (borde afilado y plano hacia el disco para picar: hacia adelante). Si lo coloca de forma
incorrecta, no picará la carne.
•
Afloje el tornillo de autoretención y retire el enchufe (9) (vea la figura PG2).
Velocidad
Tiempo (mín.)
1-3
3-5
2-7
3-10
1-10
3-10
8-10
3-10
Cantidad
Instrucciones
máxima
1000 g de
1ra. velocidad
harina y 538 g
durante
de agua
30 segs., 2da.
velocidad
durante 30 segs.
y luego 3ra.
velocidad
durante 2 a 3
minutos para
amasar.
660 g de harina
2da. velocidad
y 840 g de agua
durante
20 segs., 7ma.
velocidad
al menos 2
minutos y
40 segs.
100 g de azúcar,
Velocidad
100 g de grasa,
1 - 9 durante
2 huevos
30 segundos,
velocidad
máxima 1
minuto.
3 claras de
8va/10ma.
huevo (mínimo)
velocidad
al menos
3 minutos.
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