cosori Pro LE Serie Manual Del Usuario página 26

DE
• Schütteln Sie das Kochgut nicht länger als 30
Sekunden, da die Heißluftfritteuse sich sonst
abkühlen könnte.
Zum Schütteln geeignetes Kochgut
• Kleine, aufeinanderliegende Kochgutteile wie
z. B. Pommes Frites oder Nuggets müssen
normalerweise geschüttelt werden.
• Wenn Sie das Kochgut nicht schütteln, wird es
vielleicht nicht kross oder nicht gleichmäßig
gegart.
• Anderes Kochgut wie z. B. Steak können Sie
wenden, um eine gleichmäßige Bräunung zu
erzielen.
Zeitpunkt des Schüttelns
• Schütteln oder wenden Sie das Kochgut je nach
Präferenz einmal nach der halben Kochzeit oder
auf Wunsch öfter.
• Die Schüttelerinnerung soll Sie daran erinnern,
Ihr Kochgut zu überprüfen. Tippen Sie auf
SHAKE
(Schütteln), um die Schüttelerinnerung
einzuschalten. Einige Kochfunktionen nutzen
die Schüttelerinnerung automatisch (siehe
Kochfunktionen, Seite 24).
Schüttelerinnerung
• Die Schüttelerinnerung besteht aus einem
fünffachen Signalton und dem Aufblinken von
(Shake) (Schütteln) auf dem Display.
• Wenn Sie den Korb nicht herausnehmen,
ertönt die Schüttelerinnerung nach einer
Minute nochmals und auf dem Display leuchtet
(Shake)
(Schütteln) durchgehend auf.
• Die Schüttelerinnerung wird aufgehoben,
sobald Sie den Korb herausnehmen.
Kochanleitung
Überfüllen
• Wenn der Korb überfüllt ist, wird Kochgut nicht
gleichmäßig gegart.
26
Verwendung von Öl
• Wenn Sie ein bisschen Öl hinzugeben, wird Ihr
Kochgut krosser. Geben Sie höchstens
30 ml / 2 EL (US) Öl hinzu.
• Öl-Sprays eignen sich hervorragend, um
geringe Mengen Öl gleichmäßig auf dem
gesamten Kochgut zu verteilen.
Hinweise zum Kochgut
• Sie können sämtliche
Tiefkühllebensmittel oder Lebensmittel
speziell für den Backofen in der
Heißluftfritteuse kochen.
• Um Kuchen, Pasteten oder andere
Speisen mit Füllung oder Teig zu
frittieren, legen Sie sie in einen
hitzebeständigen Behälter und diesen
dann in den Korb.
• Wenn Sie stark fettiges Kochgut in der
Heißluftfritteuse kochen, tropft Fett vom
Boden der Körbe. Um übermäßigen
Rauch beim Kochen zu vermeiden,
gießen Sie Fetttropfen hinterher aus.
• In Flüssigmarinade eingelegtes Kochgut
verursacht Spritzer und übermäßigen
Rauch. Tupfen Sie solches Kochgut vor
dem Kochen in der Heißluftfritteuse
trocken.
Pommes Frites
• Geben Sie 8–15 ml / ½–1 EL (US) Öl für ein
krosses Ergebnis hinzu.
• Wenn Sie Pommes Frites aus rohen Kartoffeln
zubereiten, weichen Sie die ungekochten
Pommes Frites 15 Minuten lang in Wasser ein,
damit die Stärke vor dem Frittieren austritt.
Tupfen Sie sie mit einem Tuch trocken und
geben Sie dann das Öl hinzu.
• Schneiden Sie die rohen Pommes Frites in
kleinere Stücke für ein krosseres Ergebnis.
Schneiden Sie die Pommes Frites in
0,6 x 7,6 cm / ¼ x 3 Zoll große Streifen.
Hinweis: Für weitere Informationen aus der
Cosori-Küche werfen Sie einen Blick in unser
Rezeptbuch oder lesen Sie die Tipps vom
Küchenchef.