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ANTES DE COMENZAR
CONOCIMIENTO DEL EQUIPO
El equipo Teppanyaki ofrece la posibilidad de
cocinar en toda la plancha o solo en su parte
trasera, con temperatura regulable entre 0 y
250 °C mediante el mando giratorio del termostato.
La plancha Teppanyaki permite cocinar carne, verdura,
fruta, etc. utilizando pequeñas cantidades de grasa
(mantequilla, aceite, grasa de coco, manteca de cer-
do). Además de para cocinar, el aparato también es
adecuado para mantener calientes los alimentos ya
cocinados, incluso dentro de cacerolas.
Leyenda
1 placa de datos
2 soporte de fijación
3 plancha de cocción
4 mando giratorio de regulación de temperatura
5 luz indicadora de funcionamiento conectada al
termostato: al apagarse, indica que se ha alcan-
zado la temperatura deseada
6 luz indicadora de funcionamiento general: indica
que el equipo está encendido
7 mando giratorio de selección de la zona de cocción
(cocción en toda la plancha o solo en la parte trasera)
8
F.lli Barazza S.r.l
MADE IN ITALY
Mod.
Art.
N°
...V ...Hz
...Kw
Questo apparecchio deve essere installato conformemente
alle norme in vigore. Consultare il libretto istruzioni prima
di installare e usare l'apparecchio
2
CONVIENE SABER QUE
Antes del primer uso, limpie a fondo el equipo
y sus componentes de la manera indicada en
el cap.
"Mantenimiento ordinario" de la pág.
a continuación, caliente la plancha durante unos mi-
nutos en vacío, es decir, sin alimentos sobre ella. Du-
rante los primeros usos, el equipo podría desprender
humo y olores desagradables: esto se debe a la com-
bustión de las grasas utilizadas para su fabricación.
1
19;
14
BEFORE STARTING
UNDERSTANDING THE APPLIANCE
The Teppanyaki appliance grants you the choice
of cooking on both grilling zones or solely the
back grilling zone and with the use of a thermos-
tat knob, it allows you to adjust the temperature in the
range of between 0 and 250°C. The Teppanyaki grill
allows you to cook meat, vegetables, fruit, etc...using
small quantities of vegetable fats (butter, oil, coconut oil,
lard. In addition to cooking, the appliance can also be
used to keep already cooked food hot, even food still in
the pans.
Key
1 data plate
2 mounting bracket
3 grilling zone
4 temperature control knob
5 operation indicator light connected to the thermostat:
when it turns off, this indicates that the desired
temperature has been reached
6 main operation indicator light: indicates that the
appliance is on
7 cooking area selection knob (cooking using the
entire grilling zone or solely the back grilling zone)
USEFUL INFORMATION
Before using the appliance for the first time, care-
fully clean the appliance including its compo-
nents as specified in the Chapter
tenance" on page
19, subsequently, for a few minutes,
heat up the empty grilling surface with no food on it.
During this time the appliance may emit smoke or
unpleasant odours (due to the burning of the grease used
in the factory processing of the appliance).
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4
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6
7
"Routine Main-
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