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Características de la base del recipiente
Preste especial atención a la forma de la base, ya que ha de ser totalmente
plana. No utilice recipientes con bordes irregulares o con la base curvada.
Asegúrese de que la base del recipiente sea lisa, se apoye plana contra el
vidrio y tenga el mismo tamaño que la zona de cocción. Use recipientes cuyo
diámetro sea tan grande como el gráfico de la zona seleccionada. Al usar un
recipiente, se utilizará una energía ligeramente más amplia con su máxima
eficiencia. Si usa una olla más pequeña, la eficiencia podría ser menor a la
esperada. Centra siempre la sartén en la zona de cocción.
La base de un recipiente puede influir en la distribución del calor y por
consiguiente en el resultado de la cocción. La elección de un recipiente con
una base de mayor calidad (por ejemplo de tipo sándwich) nos ahorrará tiempo
de cocinado y energía.
Proteja la superficie de cristal
Levante siempre los recipientes de la encimera de inducción, no la deslice, ya
que podrían rayar el cristal.
Recipientes vacios o con una base muy fina
Nunca colocar un recipiente vacio en la placa y encender la misma, ya que
puede provocar un sobrecalentamiento del recipiente (por el exceso de calor) y
dañar al cristal cerámico o a la propia placa. Si la base del recipiente es muy
fina también puede calentarse en exceso, absténgase de utilizar este tipo de
recipientes.
Detección del recipiente
La placa tiene un límite mínimo de detección de la zona de cocción que varía
en cada zona de cocción. Por este motivo, debe abstenerse de utilizar
recipientes cuya base sea inferior al diámetro especificado.
Si enciende la placa sin ningún recipiente, con un recipiente cuya base sea
inferior al especificado o con un recipiente no apto para inducción, la placa no
funcionará, en la pantalla aparecerá la indicación "
".
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