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Contenido
Moluscos ............................................................................................................. 92
Cocción Menú - manual ...................................................................................... 93
Sous-vide ........................................................................................................... 95
Funciones especiales........................................................................................ 103
Calentar ............................................................................................................... 103
Descongelar ........................................................................................................ 105
Mix & Match ........................................................................................................ 108
Cocción menú automática .................................................................................. 116
Preparación de conservas................................................................................... 117
Preparación de conserva de tartas ..................................................................... 120
Deshidratar .......................................................................................................... 121
Programa Sabbat ................................................................................................ 122
Licuar................................................................................................................... 123
Blanquear ............................................................................................................ 124
Esterilizar la vajilla .............................................................................................. 124
Calentar vajilla ..................................................................................................... 125
Mantenim. del calor............................................................................................. 125
Dejar subir la masa.............................................................................................. 126
Calentar toallas humedecidas ............................................................................. 126
Preparar gelatina ................................................................................................. 126
Descristalizar miel ............................................................................................... 127
Derretir chocolate ................................................................................................ 127
Derretir beicon/panceta....................................................................................... 128
Rehogar cebolla .................................................................................................. 128
Conservar manzanas .......................................................................................... 129
Preparación de platos con huevo........................................................................ 129
Confitura.............................................................................................................. 130
Pelar alimentos .................................................................................................... 131
Preparar yogur..................................................................................................... 132
Programas automáticos ................................................................................... 133
Categorías ........................................................................................................... 133
Utilizar los programas automáticos..................................................................... 133
Advertencias importantes sobre el uso............................................................... 133
Búsqueda ............................................................................................................ 134
MyMiele .............................................................................................................. 135
Programas Propios............................................................................................ 136
Hornear............................................................................................................... 140
Indicaciones para hornear................................................................................... 140
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