Miele DGC 6800 Manuales

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Miele DGC 6800 Instrucciones De Manejo (196 páginas)

Marca: Miele | Categoría: Hornos | Tamaño: 2.99 MB

Tabla de contenido

Tabla de Contenido
2
Advertencias E Indicaciones de Seguridad

8
Su Contribución a la Protección del Medio Ambiente

17
Visión General

18
- Vista del Horno a Vapor
  18
- Accesorios que Forman Parte del Suministro
  20
Panel de Mandos

22
- Teclas Sensoras
  23
- Display Touch
  24
  - Símbolos
    25
- Principio de Manejo
  26
Descripción de Funcionamiento

28
- Panel
  28
- Depósito de Agua
  28
- Depósito de Agua Condensada
  28
- Filtro de Grasas
  28
- Sonda Térmica
  28
- Temperatura / Temperatura Interior
  28
- Humedad
  29
- Tiempo de Cocción
  29
- Ruidos
  29
- Fase de Calentamiento
  30
- Fase de Cocción
  30
- Reducción de Vapor
  30
- Iluminación Interior
  30
Primera Puesta en Funcionamiento

31
Menú Principal y Submenús

35
Manejo: Función Cocción al Vapor

38
Manejo: Función Cocción Combinada

44
Manejo: Funciones sin Vapor

50
Mymiele

58
- Añadir Entrada
  58
- Editar Mymiele
  59
  - Eliminar Entradas
    59
  - Ordenar Entradas
    59
Programas Automáticos

60
Programas Propios

63
- Crear Programas Propios
  63
- Iniciar Programas Propios
  64
- Modificar Los Programas Propios
  65
  - Modificar Pasos de Cocción
    65
  - Modificar Nombre
    65
- Borrar Programas Propios
  65
Alarma + Aviso

66
- Utilizar Alarma
  66
  - Ajustar la Alarma
    66
  - Modificar la Alarma
    66
  - Borrar la Alarma
    66
- Utilización del Minutero Avisador
  67
  - Ajustar un Aviso
    67
  - Modificar el Aviso
    67
  - Borrar el Aviso
    67
Información Importante y Curiosidades

68
- Las Particularidades de la Cocción al Vapor
  68
- Menaje
  68
  - Recipientes de Cocción
    68
  - Menaje Propio
    68
- Nivel de Bandeja
  69
- Alimentos Congelados
  69
- Temperatura
  69
- Tiempo de Cocción
  69
- Cocción con Líquido
  69
- Recetas Propias - Cocción al Vapor
  69
- Parrilla / Bandeja Universal
  70
Cocción a Vapor

71
- Verdura
  71
- Carne
  74
- Embutidos
  76
- Pescado
  76
- Crustáceos
  79
- Moluscos
  80
- Arroz
  81
- Pasta
  82
- Bolas
  83
- Cereales
  84
- Legumbres, Secas
  85
- Huevos de Gallina
  87
- Frutas
  88
- Cocción Menú - Manual
  89
Sous-Vide

91
- Recalentar
  97
Funciones Especiales

99
- Calentar
  99
- Descongelar
  101
- Preparación de Conservas
  104
- Preparación de Conserva de Tartas
  107
- Licuar
  108
- Cocción Menú
  109
- Deshidratar
  110
- Preparar Yogur
  111
- Dejar Subir la Masa
  112
- Preparar Gelatina
  113
- Derretir Chocolate
  113
- Pelar Alimentos
  114
- Conservar Manzanas
  115
- Blanquear
  115
- Rehogar Cebolla
  116
- Derretir Beicon/Panceta
  116
- Esterilizar la Vajilla
  117
- Calentar Toallas Humedecidas
  117
- Descristalizar Miel
  118
- Pizza
  118
- Preparación de Platos con Huevo
  118
- Preparación de Confitura
  119
- Programa Sabbath
  120
Sonda Térmica

121
Asar

125
Hornear

133
Asar al Grill

140
Ajustes

143
- Activar el Menú "Ajustes
  143
  - Modificar y Guardar Ajustes
    143
- Relación de Ajustes
  144
- Idioma
  146
- Hora
  146
  - Indicación
    146
  - Representación
    146
  - Formato de Hora
    146
  - Ajustar
    146
  - Sincronizar
    146
- Fecha
  147
- Iluminación
  147
- Pantalla de Inicio
  147
- Luminosidad
  147
- Volumen
  147
  - Señales Acústicas
    147
  - Sonido del Teclado
    147
  - Melodía de Bienvenida
    147
- Unidades de Medida
  148
  - Peso
    148
  - Temperatura
    148
- Mantenimiento del Calor
  148
- Aclarado Automático
  148
- Reducción de Vapor
  149
- Propuesta de Temperaturas
  149
- Seguridad
  149
  - Bloqueo de Puesta en Funcionamiento
    149
  - Bloqueo de Teclas
    150
- Dureza del Agua
  150
- Distribuidor
  151
  - Modo Exposición
    151
- Ajustes de Fábrica
  151
Datos para Los Laboratorios de Ensayo

152
Limpieza y Mantenimiento

154
- Consejos Respecto a la Limpieza y el Mantenimiento
  154
- Frontal del Horno a Vapor
  155
- Perfectclean
  156
- Interior del Aparato
  157
- Depósito de Agua y Depósito de Agua Condensada
  159
- Accesorios
  159
- Listones Portabandejas
  160
- Mantenimiento
  161
  - Remojo
    161
  - Secado
    161
  - Aclarado
    161
  - Descalcificar
    161
- Puerta
  163
Qué Hacer si

165
Accesorios Especiales

171
- Recipientes de Cocción
  171
- Productos de Limpieza y Mantenimiento
  173
- Otros
  174
Advertencias de Seguridad para el Montaje

176
Medidas Detallas del Frontal del Horno a Vapor

177
Medidas de Empotramiento

179
Montaje

185
Conexión Eléctrica

186
Servicio Post-Venta, Placa de Características, Garantía

188
Es/De/Gb

189
Derechos de Propiedad Intelectual y Licencias

191

Miele DGC 6800 Manual Del Usuario (108 páginas)

Marca: Miele | Categoría: Hornos de Convección | Tamaño: 0.44 MB

Tabla de contenido

Tabla de Contenido
2
Repostería
6
Base de Bizcocho con Diferentes Rellenos
6
Buñuelos con Diferentes Rellenos
8
Trenza
11
Bizcocho de Mantequilla
12
Trenza Suiza
13
Croissants
14
Tarta con Copos
16
Caracolas con Pasas
17
Hojaldre Relleno de Manzana
19
Pan Dulce Navideño
21
Bizcocho Fino
22
Bizcocho Mármol
23
Tarta de Limón
24
Tarta de Manzana Cubierta
25
Galletas para Manga Pastelera
26
Tarta de Queso y Lima
27
Pastel de Frutas "Obstwähe
28
Bizcocho de Miel
29
Tarta de Manzana Fina
30
Tarta de Frutas con Copos
31
Magdalenas de Arándanos
32
Pan de Hogaza
33
Pan Árabe
34
Pan de Escanda
35
Baguettes
36
Pan de Centeno y Trigo
37
Panecillos Multicereales
38
Pan de Trigo y Centeno
39
Pan de Centeno
40
Pan de Tres Cereales
41
Pan Integral
42
Panecillos de Trigo
43
Pan Blanco
44
Pan de Molde Blanco
45
Panecillos Dulces de Masa de Requesón y Aceite
46
Panecillos Dulces de Masa de Levadura
47
Potajes y Gratinados
48
Lasaña de Jamón
48
Lasaña de Carne Picada
49
Gratinado de Patatas
50
Gratinados, Soufflés, Pasteles Salados
51
Quiche
51
Pizzas
52
Tarta con Baño de Azúcar
57
Tarta de Cebolla
58
Galletas de Queso
59
Carne
60
Filetes de Vacuno Rellenos
60
Asado de Vacuno
62
Solomillo de Vacuno
63
Hamburguesas de Vacuno con Pimientos y Crema de Aguacate
64
Solomillo de Ternera con Salsa de Morillas
65
Rosbif con Patatas Salteadas y Salsa Picante
66
Jarrete de Ternera
67
Estofado de Ternera
68
Lomo de Ternera
69
Solomillo de Cerdo Hojaldre (Solomillo Wellington)
70
Solomillo de Cerdo
71
Salchichas Asadas al Grill con Chutney de Tomate y Mango
72
Hamburguesas de Feta y Sésamo Asadas al Grill con Ensalada de Cuscús
73
Chuletas de Sajonia con Pesto de Albahaca
74
Asado de Cerdo con Corteza de Mostaza
75
Asado Crujiente
76
Pollo
77
Pechuga de Pavo con Ragú de Espárragos Verdes y Blancos
78
Muslos de Pollo con Verdura Mediterránea
80
Redondo de Pavo Asado Relleno
82
Redondo de Pavo Asado con Repollo y Naranjas
83
Pato
84
Ganso
85
Pato Relleno
86
Carne de Avestruz con Boniato Frito
87
Pierna de Jabalí con Salsa Italiana de Boletus
88
Espaldilla de Corzo con Salsa de Ciruelas al Oporto
89
Pierna de Corzo con Chalotas en Vinagre Balsámico y Rodajas de Calabaza
90
Lomo de Ciervo con Remolacha Roja y Canónigos
91
Pierna de Venado con Ensalada de Peras y Lentejas en Salsa de Vino Tinto
92
Cordero Asado
94
Pierna de Cordero a la Provenza
95
Pescado
96
Trucha con Mantequilla de Jengibre y Lima y Patatas Salteadas
96
Caballa con Patatas y Pepino a la Sartén
97
Salmón con Verdura de Hinojo y Manzana
98
Tarta de Salmón
99
Preparar Conservas
100
Tarta de Manzana Fina
100
Bizcocho Mármol
101
Bizcocho Fino
102
Tarta de Limón
103
Guarniciones
104
Patatas Deluxe con Sésamo
104

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Tabla de contenido

Advertencias E Indicaciones de Seguridad

Su Contribución a la Protección del Medio Ambiente

Visión General

Panel de Mandos

Descripción de Funcionamiento

Primera Puesta en Funcionamiento

Menú Principal y Submenús

Manejo: Función Cocción al Vapor

Manejo: Función Cocción Combinada

Manejo: Funciones sin Vapor

Mymiele

Programas Automáticos

Programas Propios

Alarma + Aviso

Información Importante y Curiosidades

Cocción a Vapor

Sous-Vide

Funciones Especiales

Sonda Térmica

Asar

Hornear

Asar al Grill

Ajustes

Datos para Los Laboratorios de Ensayo

Limpieza y Mantenimiento

Qué Hacer si

Accesorios Especiales

Advertencias de Seguridad para el Montaje

Medidas Detallas del Frontal del Horno a Vapor

Medidas de Empotramiento

Montaje

Conexión Eléctrica

Servicio Post-Venta, Placa de Características, Garantía

Es/De/Gb

Derechos de Propiedad Intelectual y Licencias

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