EAS ELECTRIC EMF144E Manual De Instrucciones página 86

Obst und Gemüse
Buschbohnen, Bohnen Waschen, in Stücke schneiden und blanchieren
Dicke Bohnen
Kohl
Karotten
Paprika
Spinat
Blumenkohl
Aubergine
Mais
Äpfel und Birnen
Aprikosen und Pfirsiche In zwei Teile schneiden und Kern entfernen
Obst und Gemüse
Erdbeeren und
Brombeeren
Gekochte Früchte
Pflaumen, Kirschen,
Sauerkirschen
Brot
Plätzchen
Gebäck
Kuchen
Filoteig
Pizza
Milchprodukte
(Homogenisierte)
Milch im Tetrapack
Käse – außer Quark
Butter, Margarine
Vorbereitung
Enthülsen, waschen und blanchieren
Putzen und blanchieren
Putzen, in Scheiben schneiden und blanchieren
Entstielen, in zwei Teile schneiden,
Kerngehäuse herauslösen und blanchieren
Waschen und blanchieren
Blätter entfernen, Herz in Stücke schneiden und
eine Weile in Wasser mit etwas Zitronensaft legen
Nach dem Waschen in 2 cm große Stücke schneiden
Putzen und mit Strunk verpacken
oder als Zuckermais
Schälen und in Scheiben schneiden
Vorbereitung
Waschen und entstielen
10 % Zucker in den Behälter zugeben
Waschen und entstielen
Maximale
Lagerdauer (Monate)
4 - 6
3 - 6
1 - 3
1 - 1,5
2 - 3
2 - 3
Vorbereitung
In der eigenen
Verpackung
In Scheiben
In der eigenen
Verpackung
DE - 86
Auftauzeit bei
Raumtemperatur
(Stunden)
2 - 3
1 - 1,5
2 - 3
3 - 4
1 - 1,5
2 - 4
Maximale
Lagerdauer (Monate)
2 - 3
6 - 8
6
Maximale Lagerdauer
(Monate)
10 - 13
12
6 - 8
12
8 - 10
6 - 9
10 - 12
10 - 12
12
8 - 10
4 - 6
Maximale
Lagerdauer (Monate)
8 - 12
12
8 - 12
Auftauzeit im
Ofen (Minuten)
4-5 (220-225 °C)
5-8 (190-200 °C)
5-10 (200-225 °C)
5-8 (190-200 °C)
5-8 (190-200 °C)
15-20 (200 °C)
Lagerbedingungen
Reine Milch – in der
eigenen Verpackung
Originalverpackung für
kurzfristiges Einfrieren.
In Folie gewickelt für
längere Lagerzeiten.
V.2