Richtlijnen voor bereiding van rijst en pasta
Rijst:
Gebruik een grote ovenvaste glazen schaal met deksel, rijst verdubbelt in volume bij
het koken. Afdekken.
Roer het om zodra de kooktijd is verstreken en laat het staan. Voeg zout of kruiden en
boter toe.
Opmerking: de rijst heeft aan het einde van de bereidingstijd mogelijk niet alle water
opgenomen.
Gebruik een grote ovenvaste glazen schaal. Kokend water en een snufje zout
Pasta:
toevoegen en goed doorroeren. Onafgedekt koken.
Tijdens en na de bereiding af en toe doorroeren. Tijdens de nagaartijd afdekken en na
afloop goed afgieten.
Gerecht
Portiegrootte (g)
Witte rijst
250
(Snelkook)
Instructies
Voeg 500 ml koud water toe. Laat het 5 minuten staan.
Bruine rijst
250
(Snelkook)
Instructies
Voeg 500 ml koud water toe. Laat het 5 minuten staan.
Gemengde rijst
250
(Rijst + Wilde rijst)
Instructies
Voeg 500 ml koud water toe. Laat het 5 minuten staan.
250
Gemengde granen
(Rijst + Graan)
Instructies
Voeg 400 ml koud water toe. Laat het 5 minuten staan.
Pasta
250
Instructies
Voeg 1000 ml kokend water toe. Laat het 5 minuten staan.
MS23A7318AK_E1_DE68-04716B-00_NL.indd 31
MS23A7318AK_E1_DE68-04716B-00_NL.indd 31
Vermogen (W)
Tijd (min.)
800
16-17
800
21-22
800
17-18
800
18-19
800
11-12
Opwarmen
Met de magnetron kunt u gerechten opwarmen in een fractie van de tijd die u nodig zou hebben
in een gewone oven.
Gebruik de vermogens en de opwarmtijden in het volgende overzicht als richtlijn. De tijden in
het overzicht gaan uit van vloeistof met een kamertemperatuur van circa +18 tot +20 °C of van
gekoeld voedsel met een temperatuur van circa +5 tot +7 °C.
Plaatsen en afdekken
Warm liever geen grote stukken voedsel op, zoals braadstuk. Deze hebben de neiging aan
de buitenkant te gaar te worden en uit te drogen voordat de binnenkant goed heet wordt.
Opwarmen van kleinere stukken geeft betere resultaten.
Vermogensniveaus en roeren
Sommige etenswaren kunnen met een vermogen van 800 W worden opgewarmd, terwijl voor
andere 600 W, 450 W of zelfs 300 W moet worden gebruikt.
Controleer de tabellen voor richtlijnen. In het algemeen is het beter om voedsel met een lager
vermogen op te warmen als het verfijnd is, bij grote hoeveelheden of als het waarschijnlijk zeer
snel opwarmt (bijv. mincepie).
Voor het beste resultaat het gerecht tijdens het opwarmen doorroeren of omkeren. Zo mogelijk
voor het serveren nogmaals doorroeren.
Wees vooral voorzichtig bij het opwarmen van vloeistoffen en babyvoeding. Om overkoken van
vloeistof en mogelijk aanbranden te voorkomen, moet u het voor, tijdens en na de opwarming
roeren. Laat ze tijdens de nagaartijd in de magnetron staan. Wij adviseren om een plastic lepel
of glazen staaf in de vloeistof te zetten. Voorkom oververhitting (en daarmee achteruitgang in
kwaliteit) van de etenswaren.
Het is beter om een kortere bereidingstijd te kiezen en, zo nodig, wat extra tijd toe te voegen.
Opwarm- en nagaartijden
Wanneer u voor het eerst een gerecht opwarmt, is het handig om voor later gebruik de door u
gebruikte bereidingstijd te noteren.
Zorg er altijd voor dat het gerecht door en door verwarmd is.
Laat het gerecht na het opwarmen altijd even nagaren, zodat de warmte zich
gelijkmatig verdeelt.
De aanbevolen nagaartijd na het opwarmen is 2 tot 4 minuten, tenzij in het overzicht een andere
tijd is aanbevolen.
Nederlands 31
15/3/2022 2:09:02 PM
15/3/2022 2:09:02 PM