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7-1.
RESOLUCIÓN DE
PROBLEMAS
(CONT.)
Problema
El aceite hace espuma o
rebosa
El aceite no drena desde la
cubeta
El motor del sistema de
filtrado funciona pero
bombea con lentitud
El aceite crea burbujas
durante todo el proceso de
filtrado
El motor del sistema de
filtrado no funciona
Agosto de 2013
Causa
•
Hay agua en el aceite
•
El aceite no es adecuado o está
en mal estado
•
El aceite no se ha filtrado
adecuadamente
•
No se ha aclarado bien la cubeta
después de haberla limpiado
•
La válvula de drenaje se ha
obstruido con restos de fritura
•
La canaleta de drenaje está
obstruida
•
Las conexiones del conducto de
filtrado están flojas
•
El papel o la almohadilla de
filtrado están obstruidos
•
El sistema filtrado no se ha
ensamblado correctamente
•
El depósito de drenaje no está
completamente encajado
•
El depósito de drenaje está
obstruido
•
Hay una junta tórica dañada
en el receptor del conducto de
filtrado de la freidora
•
El conmutador térmico situado
en la parte trasera de la bomba
se ha disparado
Para evitar quemaduras
derivadas de posibles
salpicaduras de grasa
alimentaria, coloque el
interruptor de corriente en
la posición de apagado antes
de reajustar el dispositivo de
protección de reajuste manual
del motor de la bomba del
sistema de filtrado.
•
Drene y limpie el aceite
•
Utilice uno de los aceites recomendados
•
Consulte los procedimientos de filtrado
•
Limpie y aclare la cubeta y a continuación
séquela totalmente
•
Abra la válvula, meta el cepillo a través del
conducto de drenaje
•
Retire el panel derecho y el tapón del
extremo de la canaleta y limpie la canaleta
•
Apriete las conexiones de los conductos del
sistema de filtrado
•
Sustituya el papel o la almohadilla de filtrado
•
Véanse las instrucciones de montaje
•
Compruebe que el conducto de retorno del
depósito de drenaje esté completamente
encajado en el receptor de la freidora
•
Limpie el depósito de drenaje y cambie el
papel o la almohadilla
•
Cambie la junta tórica
•
Abra la segunda puerta desde la derecha
del equipo (desde el punto de vista del
operario) y deje que el motor se enfríe.
Con un destornillador, pulse el botón con
fuerza hasta que haga clic
7-2
Solución
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