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Idiomas disponibles
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C
Informations utiles
• Si la pizza a beaucoup de garnitures (trois ou quatre), nous vous recommandons d'ajouter le
fromage à mi-cuisson.
• Lorsque vous cuisez des pizzas sur deux niveaux, utilisez les 2
220° C et placez les pizzas au four avoir l'avoir préchauffé pendant au moins 10 minutes.
Cuisson du poisson et de la viande
• Lorsque vous cuisez de la viande blanche, de la volaille et du poisson, réglez la température
entre 180° C et 200° C.
• Pour la viande rouge qui doit être bien saisie à l'extérieur et tendre et juteuse à l'intérieur, il
est judicieux de commencer à température élevée (200°C-220°C) pendant un court temps, puis
d'abaisser la température.
• En général, plus la pièce de viande est grosse, plus la température de cuisson est basse. Placez
la viande au centre de la grille, et placez la lèchefrite au-dessous pour récupérer les graisses.
• Assurez-vous que la grille est bien insérée au centre du four. Si vous voulez augmenter la chaleur
par dessous, utilisez les rails inférieurs. Pour des viandes rôties savoureuses (en particulier le
canard et le gibier), couvrez le dessus de la viande de lard ou de bacon.
Réglage de la
Poids
Aliments à cuire
molette
(en kg)
Canard
1
Veau ou bœuf
1
rôti
1 Convection
Rôti de porc
1
Biscuits
(petites
-
pâtisseries)
Tartes
1
58
e
et 4
e
à une température de
Réglage
Position du
Temps de
de la
rail à partir
préchauffage
molette de
du bas
(minutes)
thermostat
(minutes)
3
15
200
3
15
200
3
15
200
3
15
180
3
15
180
FR
C
Réglage de la
Aliments à cuire
molette
Pizza (sur 2
plaques)
Lasagne
Agneau
Poulet rôti +
pommes de
terre
Maquereau
Cake aux fruits
2
confits
Multi-cuisson
Choux à la
crème
(sur 2 hauteurs)
Biscuits
(sur 2 hauteurs)
Temps
Génoise
de
(sur 1 hauteur)
cuisson
Génoise
(sur 2 hauteurs)
65-75
Tourtes et
quiches
70-75
70-80
15-20
30-35
Informations utiles
Position du
Temps de
Poids
rail à partir
préchauffage
(en kg)
du bas
(minutes)
1
2-4
15
1
3
10
1
2
10
1
2-4
10
1
2
10
1
2
10
0,5
2-4
10
0,5
2-4
10
0,5
2
10
1,0
2-4
10
1,5
3
15
59
FR
Réglage
Temps
de la
de
molette de
cuisson
thermostat
(minutes)
220
15-20
200
30-35
180
50-60
180
60-75
180
30-35
170
40-50
190
20-25
180
10-15
170
15-20
170
20-25
200
25-30
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