Fagor PS-50/200 TP2 Manual De Instrucciones página 222

1.4. Riscaldamento
Sono disponibili più modalità di riscaldamento:
•
Riscaldamento elettrico: garantito da resistori schermati (il numero di resistenze varia
in base al tipo di macchina) posti all'interno del rullo.
Tipo di macchina
Numero di resistenze
Potenza della resistenza (KW)
Potenza TOTALE (KW)
•
Riscaldamento a gas: garantito da una rampa che corre lungo tutta la lunghezza
dell'interno del rullo e che consente un riscaldamento uniforme da un'estremità all'altra.
L'accensione della rampa è garantita da un accenditore elettronico con 1 candela
(bruciatore atmosferico)/elettrodo (bruciatore radiante) per l'accensione e il controllo della
fiamma, eliminando così qualsiasi intervento manuale e offrendo una sicurezza totale. La
sicurezza viene aumentata montando una doppia elettrovalvola di sicurezza all'ingresso della
tubazione del gas sulla macchina.
A seconda del modello sono disponibili due tipi di bruciatori a gas:
- Bruciatore atmosferico (disponibile solo per PS-50 TP2): di serie su PS-50 TP2, la
macchina è costruita per essere collegata ad una rete di gas naturale. Tuttavia, è possibile,
all'installazione, convertire la macchina per collegarla ad una rete di gas propano. Un kit di
conversione viene fornito con la macchina.
- Bruciatore radiante (di serie su PS-65 TP2): più efficiente ed economico, opzionale
su PS-50 TP2, il tipo di gas (naturale o propano) deve essere specificato al momento
dell'ordine, in quanto la conversione all'installazione non è possibile.
•
Riscaldamento a vapore: attraverso un generatore di vapore rotante, il vapore viene
iniettato all'interno del rullo e la temperatura del rullo dipende dalla pressione del
vapore. Pertanto, in questa modalità di riscaldamento, la temperatura non è regolabile,
il touch screen indica semplicemente la temperatura del rullo ma non controlla il
riscaldamento.
La pressione del vapore suggerita è di 10 BAR, corrispondente ad una temperatura del
rullo di circa 170°C.
PS- PS- PS-
50/200 50/260 50/330
18 18 18
1.75 02:25
31.5 40.5 54
PS- PS-
65/200 65/260
24 24
3 1.75 02:25
42 54
PS-
65/330
24
3
72
6