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Plato
1
Pan ácimo, congelado
Panecillos, dulces, frescos
Panecillos dulces, frescos, 2 niveles
Panecillos frescos
Tostadas untadas, 4 unidades
Tostadas untadas, 12 unidades
1
El proceso de cocción debe llevarse a cabo en la bandeja de horno del aparato.
2
Precalentar el aparato.
13.7 Pizza, quiche y pasteles salados
Aquí se ofrece información para cocinar pizza, quiche y pasteles salados.
Ajustes recomendados
Pizza, quiche y pasteles salados
Plato
Pizza, fresca
Pizza, fresca, 2 niveles
Pizza, fresca, base fina
Pizza, refrigerada
Pizza congelada, base fina, 1 unidad
Pizza, congelada, base fina, 2 unida-
des
Pizza congelada, base gruesa, 1 uni-
dad
Pizza congelada, base gruesa, 2 unida-
des
Minipizzas congeladas
Pasteles salados en molde
Quiches
Pierogi
Empanada
Pasteles con masa de yufka
Precalentar el aparato.
1
13.8 Gratinados
La cocción de un gratinado depende del tamaño del
accesorio y de la altura del gratinado.
Para los gratinados, utilizar un recipiente ancho y pla-
no. En recipientes estrechos y altos, los alimentos ne-
cesitan más tiempo de cocción y se oscurecen más
por la superficie.
La preparación se puede realizar en moldes o en la
bandeja universal.
Accesorio/recipiente Altura de in-
Bandeja universal
Bandeja universal
Bandeja universal
+
Bandeja de horno
Bandeja universal
Parrilla
Parrilla
Accesorio/recipiente Altura de in-
Bandeja universal
Bandeja universal
+
Bandeja de horno
Bandeja universal
Bandeja universal
Parrilla
Bandeja universal
+
Parrilla
Parrilla
Bandeja universal
+
Parrilla
Bandeja universal
Molde desarmable
Ø 28 cm
Molde para tartas
Molde para gratinar
Bandeja universal
Bandeja universal
¡ Moldes sobre la parrilla: altura 2
¡ Bandeja universal: altura 2
Una preparación simultánea de alimentos permite aho-
rrar energía. Colocar los moldes uno al lado del otro
en el compartimento de cocción.
Tipo ca-
serción
lentam.
2
3
3 + 1
3
3
3
Tipo ca-
serción
lentam.
2
3 + 1
2
2
2
3 + 1
2
3 + 1
3
3
1
2
3
2
Así funciona es
Temperatura
Duración,
en °C
en minutos
2
200-220
10-25
2
170-180
20-30
2
160-180
15-25
200-220
20-30
200-220
15-20
220-240
15-25
Temperatura
Duración,
en °C
en minutos
190-210
20-30
160-180
35-45
1
250-270
20-30
1
190-210
10-15
190-210
15-25
190-210
20-25
200-210
20-30
170-190
20-30
190-210
10-20
170-190
50-60
210-230
40-50
170-190
55-65
180-190
35-45
190-210
35-45
19
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