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USO DE LA SONDA PARA CARNE
La parrilla Traeger® incluye una sonda para carne que permite controlar la temperatura interna de los alimentos o cocinar a una temperatura
deseada.
1
Inserte el enchufe de la sonda para carne en la esquina inferior
izquierda del controlador, luego dirija el cable de la sonda a través
de la hendidura del frente de la parrilla.
3
Lectura de la temperatura: Presione el botón central del control dos
veces para mostrar la temperatura de la sonda; al presionar el botón
una sola vez, se mostrará el temporizador. Después de retirar los
alimentos de la parrilla, utilice siempre un termómetro para carne
para confirmar que ha alcanzado la temperatura interna deseada
de la carne.
RECOMENDACIONES SOBRE LA TEMPERATURA DE LA CARNE
RANGO
MUY COCIDA
A PUNTO
TÉRMINO MEDIO
POCO COCIDA
CARNE DE RES
77°C (170°F)
71°C (160°F)
63°C (145°F)
57°C (135°F)
2
Inserte la punta de la sonda hasta la mitad en la parte más gruesa
de la proteína; evite tocar los huesos o, en particular, la parte grasa
de la proteína. La sonda debe estar en la proteína al menos 5,1 cm
(2 pulgadas). Es posible que esta sonda no sea adecuada si no puede
insertar la sonda en la parte más gruesa de la proteína y 5,1 cm
(2 pulgadas) en la proteína. Una vez que haya insertado la sonda,
introduzca los alimentos en la parrilla precalentada.
¡ADVERTENCIA!
LA SONDA PARA CARNE ESTA EXTREMADAMENTE
•
CALIENTE DURANTE Y DESPUÉS DE COCINAR. TENGA
CUIDADO AL RETIRARLA.
COLOCAR O CALIBRAR INCORRECTAMENTE LA SONDA
•
PARA CARNE PUEDE RESULTAR EN CARNES, AVES,
MARISCOS, MOLUSCOS O HUEVOS CRUDOS O POCO
COCIDOS, LO QUE PUEDE AUMENTAR EL RIESGO DE
ENFERMEDADES TRANSMITIDAS POR LOS ALIMENTOS.
¡ADVERTENCIA!
MARISCOS, MOLUSCOS O HUEVOS CRUDOS O POCO
COCIDOS PUEDE AUMENTAR SU RIESGO DE ENFERMEDADES
TRANSMITIDAS POR ALIMENTOS.
CORDERO
CARNE DE CERDO
71°C (160°F)
68°C (155°F)
63°C (145°F)
21
CONSUMIR CARNES, AVES,
77°C (170°F)
77°C (170°F)
71°C (160°F)
77°C (170°F)
77°C (170°F)
77°C (170°F)
2"
5,1 cm
(5.1 cm)
(2")
AVES
TRAEGER.COM
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