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LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO DE COCINA
El cuidado del usuario por mantener limpia la
cocina y su mantenimiento adecuado influyen
de forma notable en la prolongación del perio-
do de su funcionamiento sin averías.
Antes de empezar la limpieza u otros
trabajos de mantenimiento siempre se
debe desconectar la corriente eléctrica
o bien a través del interruptor principal o
bien al sacar el enchufe de alimentación
de la toma. Las actividades de limpieza
deberán empezar después de enfriamien-
to de la cocina.
Quemadores, rejilla de la placa,
carcasa de la cocina
Para limpiar los quemadores y las rejillas
•
se deben dichos elementos y lavarlos
con agua caliente y un detergente para
eliminar la grasa y la suciedad. Después
se deben secar. Después de quitar las
rejillas, lavar cuidadosamente la superficie
de la placa y secarla con un paño suave.
Es muy importante mantener limpios los
orificios de las llamas bajo las tapas de los
quemadores (véase la siguiente figura).
Los orificios de los inyectores de quema-
dores deben limpiarse destapándolos con
un fino alambre de cobre. No se debe usar
alambre de acero ni escariar los orificios.
¡Advertencia!
Los elementos de los quemadores siempre
deben estar secos. Las partículas de agua
podrían frenar el flujo de gas y provocar que
el gas no arda uniforme.
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Después de la limpieza hay que comprobar
que los elementos de quemadores han sido
colocados de forma correcta.
La posición desalineada de la tapa del
quemador puede causar daños perma-
nentes en el quemador.
CORRECTO
INCORRECTO
Para lavar las superficies esmaltados se
•
deben usar detergentes delicados. No uti-
lice ningún tipo de detergentes agresivos
o abrasivos, como productos que conten-
gan abrasivos, pastas abrasivas, piedras
abrasivas, piedras pómez, esponjas de
alambre, etc.
Se debe lavar minuciosamente la placa
•
de acero inoxidable de la cocina antes de
usarla. Se debe prestar especial atención
a la eliminación de restos de pegamento
de las láminas de plástico eliminadas
durante el montaje o de la cinta adhesiva
colocada durante el embalaje de la coci-
na. La placa debe ser limpiada de forma
regular después de cada uso. No se debe
permitir que la superficie de trabajo se
ensucie muy fuerte, especialmente con
quemaduras provenientes de la comida
derramada.
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