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CONSIGLI PER LA SCELTA DI
FRUTTA E VERDURA DA FRUL-
LARE:
• Lavare SEMPRE frutta e verdure prima di es-
trarne il succo.
• I frutti e le verdure più appropriati sono:
Ananas, Barbabietole, Sedano, Mele, Cetrioli,
Spinaci, Melone, Pomodori, Mandarini, Uva...
• I frutti e le verdure dalla buccia sottile non de-
vono necessariamente essere pelati o sbuc-
ciati ma quelli con la buccia più spessa come
le arance, i mandarini, l'ananas, il melone o
ancora le barbabietole crude (per esempio)
devono ASSOLUTAMENTE essere sbucciati.
• I semi degli agrumi possono conferire un
gusto amaro al succo, ed è preferibile toglierli.
• Selezionare il tipo di mela in funzione dei gusti
e dei bisogni: Premendo la mela, la concen-
trazione di succo di mela dipende dal tipo di
mela scelta. Le mele dal succo chiaro (poco
saporito) possono essere sostituite con delle
mele con molto più succo e che daranno vita
a un succo più denso.
• Le foglie di insalata (come la lattuga) possono
essere anch'esse schiacciate.
ATTENZIONE:
I frutti contenenenti amido come:
- la banana,
- la papaya,
- l'avocado,
- i fichi
- il mango
non sono adatti per estrarre il succo, ed
è quindi FORTEMENTE sconsigliato uti-
lizzarli nel frullatore.
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TRUCCHI E CONSIGLI
• Mettere un sacchetto di plastica della misura
appropriata nella vaschetta per la polpa prima
di utilizzare l'apparecchio, questo faciliterà la
pulizia.
• Utilizzare frutta e verdura fresche - conten-
gono più succo rispetto a frutta e verdura
scongelate.
• Le verdure verdi con foglie come il cavolo o
gli spinaci possono essere frullate. Arrotolare
le foglie a forma di cilindro, nella misura ap-
propriata prima di inserirle nell'imbuto.
• Qualsiasi tipo di succo deve essere consu-
mato subito dopo la preparazione poiché
perde rapidamente i nutrienti e le vitamine se
esposto all'ossigeno dell'aria. Il sapore può
anch'esso alterarsi.
• Ricordarsi che la polpa raccolta dei frutti può
essere utilizzata nei dolci, verdure, lasagne,
muffin, ecc. Gnam!
• Il succo di mela appena frullato può diventare
velocemente marrone, per evitarlo e rallen-
tare lo scolorimento, aggiungere il succo di
mezzo limone.
• Le verdure lunghe, come le carote, devono es-
sere introdotte con l'estremità appuntita, per
prima, nell'imbuto.
Il Nostro Consiglio per non perdere la polpa:
• Se la vostra frutta e verdura producono troppa
polpa, passatele più delicatamente nel frulla-
tore e non esitate a ripassare la polpa una se-
conda volta.
CONSERVAZIONE
• Assicurarsi che l'apparecchio sia completa-
mente freddo ed asciutto.
• Non arrotolare il cavo elettrico attorno all'ap-
parecchio, perché potrebbe danneggiarlo.
• Conservare l'apparecchio in un luogo fresco e
asciutto, fuori dalla portata dei bambini.
IT
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