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Ajustes recomendados para cocinar a baja temperatura
Alimento
Pechuga de pato, al
punto, 300 g/pieza
Filete de cerdo, ente-
ro
Filete de ternera,
1 kg
Medallones de terne-
ra, 4 cm de grosor
Lomo de cordero, sin
hueso, 200 g/pieza
Precalentar el aparato.
1
Air Fry
Cocinar los alimentos crujientes a fuego lento y con
poco aceite con la función Air Fry. La función Air Fry
está especialmente indicada para alimentos que nor-
malmente se pueden freír en aceite.
Indicaciones de preparación para la función Air Fry
Tener en cuenta la siguiente información a la hora de
preparar alimentos con Air Fry.
¡ Las preparaciones con Air Fry solo son posibles en
un nivel.
¡ Los alimentos quedan más crujientes con el acce-
sorio Air Fry. Si el accesorio Air Fry no viene inclui-
do por defecto en el aparato, es posible obtenerlo
como accesorio especial.
¡ No precalentar el horno.
¡ No utilizar papel de hornear. El aire debe circular
por el compartimento de cocción.
¡ No descongelar los alimentos congelados.
Ajustes recomendados para Air Fry
Alimento
Pastel de masa de bizco-
cho, fácil
Patatas fritas
Croquetas de patata, re-
llenas
Tortitas de patata
Palitos de pollo, nuggets,
congelados
Varitas de pescado
Brócoli empanado
Descongelar
Descongelar alimentos ultracongelados en el aparato.
Accesorio / re-
Altura
cipiente
Recipiente sin
1
tapa
Recipiente sin
1
tapa
Recipiente sin
1
tapa
Recipiente sin
1
tapa
Recipiente sin
1
tapa
Accesorio / reci-
piente
Molde en forma de
corona
o bien
Molde rectangular
Bandeja universal
Bandeja universal
Bandeja universal
Bandeja universal
Bandeja universal
Bandeja universal
Duración
Tipo de
del sofrito
calenta-
en min.
miento
→ Página 11
6-8
4-6
4-6
4
4
¡ Distribuir los alimentos de manera uniforme por el
accesorio Air Fry o por la bandeja universal. A ser
posible, distribuir los alimentos en una sola capa
sobre el accesorio.
¡ Introducir los accesorios en la altura 2 del comparti-
mento de cocción. Si se utiliza el accesorio Air Fry,
se puede introducir una bandeja universal vacía en
la altura 1 para evitar que el compartimento se en-
sucie.
¡ Dar la vuelta al alimento cuando haya transcurrido
la mitad del tiempo de cocción. Si la cantidad es
mayor, dar la vuelta al alimento 2 veces.
Consejo: Salar el alimento después de la cocción. Así
el alimento quedará más crujiente.
Las verduras empanadas también pueden prepararse
con Air Fry. Para ahorrar aceite, rociar el pan rallado
con aceite usando un pulverizador. De este modo, se
forma una corteza crujiente usando poco aceite.
Altura
Tipo de
calenta-
miento
→ Página 11
1
2
2
2
2
2
2
Indicaciones de preparación para descongelar
¡ Con el modo de funcionamiento "Horno microon-
das" se pueden descongelar frutas, verduras, aves,
carne, pescado o repostería ultracongelada.
Temperatu-
Potencia
ra en °C
del micro-
ondas en
W
1
95
-
1
85
-
1
85
-
1
80
-
1
85
-
Temperatura en
Potencia del
°C
microondas
en W
160-180
90
190-210
-
190-210
-
190-210
-
190-210
-
190-210
-
190-210
-
Así funciona es
Duración en
minutos
45-60
45-70
90-120
40-60
30-45
Duración
en minu-
tos
30-40
20-25
20-25
20-25
10-15
15-20
15-25
41
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