Preparazione:
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Pretostare le fette di pan carré.
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Spalmare quindi con salsa Remoulade e farcire
con il prosciutto cotto.
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Mettere una fetta d'ananas su ciascun toast
imbottito. Insaporire con curry.
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Quindi mettere una fetta di formaggio sull'ananas.
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Collocare il toast Hawaiit sulla griglia 7 e
gratinarlo nel grill/tostapane sul piano interme-
dio a circa 180° C, calore superiore e ventila-
zione, per circa 8 minuti.
Cottura al forno della pizza surgelata
Preparazione:
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Spingere la griglia 7 nella guida intermedia
del vano interno del forno.
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Collocare la pizza surgelata sulla griglia,
dopo averla estratta dalla confezione 7 .
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Infornare la pizza dopo aver impostato la funzione
Superiore e Inferiore e con cottura ventilata inserita
per ca. 20 minuti.
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Prestare attenzione alle indicazioni riportate sulla
confezione.
Spritzgebäck (tipo di biscotti)
Ingredienti:
•
125 g di burro
•
125 g di zucchero
•
1 bustina di zucchero vanigliato
•
1 pizzico di sale
•
1 uovo
•
1 albume
•
250 g di farina (tipo 405)
•
1 cucchiaino di lievito in polvere
•
buccia grattugiata di mezzo limone
Preparazione:
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Montare a neve il burro.
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Aggiungere lo zucchero, lo zucchero vanigliato,
la buccia di limone e le uova.
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Mescolare la farina, il lievito in polvere e il
sale e mescolare l'impasto con un cucchiaio
grande.
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Lasciare riposare l'impasto per ca. 10 minuti.
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Dare all'impasto la forma richiesta, ad es. con
l'ausilio di un tritacarne, di formine o di una
sacca a poche.
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Collocare i biscottini sulla teglia rivestita di carta
forno 8 .
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Cuocere i pasticcini inserendoli al centro nel
forno preriscaldato a 180°C con calore supe-
riore e inferiore, per circa10–15 minuti, fino
a quando non assumono un colore dorato.
La quantità di impasto è sufficiente per diverse
teglie 8 .
Panini
Ingredienti:
•
300 g di farina (oppure farina di grano intero)
•
2 cucchiaini abbondanti di lievito in polvere
•
200 g di semi di lino
•
1 uovo
•
500 g di ricotta
•
1 cucchiaino di sale
•
a seconda del gusto individuale usare cumino,
cipolle, speck ...
Preparazione:
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Impastare bene gli ingredienti e formare dei
panini.
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Collocare i panini sulla teglia forno rivestita di
carta forno 8 .
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Cuocere al centro a circa 180° C con calore
superiore e ventilazione per circa 30 minuti.
La quantità di impasto è sufficiente per diverse
teglie 8 .
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