Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
FIGYELEM:
Szárító segítségével nagyobb termék darabok szárítása
is lehetséges. Ebben az esetben igy helyezze a készülék
szitákot, hogy bevezető rések felváltva legyenek helyezve
egymást között. Igy sokkal nagyobb lesz szárító használati
térsége.
FONTOS TUDNIVALÓK:
1. Alaposan mossa ki termékeket szárítóban elhelyezése előtt.
2. Mindenféle élelmiszer termékeket ugy kell vágni, hogy nyugadtan férjenek bele a sziták között.
3. A szárítás ideje a termékek tulajdonoságától és darabok nagyságáról függ.
4. Ha a szárítás eredménye nem egyforma, ajanlatos sziták elhelyezés csere – felső szitát lent
helyezze, alsót viszont fönt.
5. A gyümölcsok barna színe ekerülése célból permetezze ezeket cítrom, vagy ananászlével.
6. Néha zöldségek, vagy gyümölcsök el vannak takarva védő réteggel, s emiatt szárítás ideje
húzodik. Ezért legjobban hámozza a gyümölcsöket.
1. Alaposan mossa ki gombákat és gyümölcsöket.
2. Távolitsa el magokat, elrontott részeket stb.
3. Vágja gyümölcsöket és gombákat ugy, hogy nyugadtan beleférjenek a sziták között.
4. Szárítsa gyümölcsöket és gombákat kivánt eredményig.
1. Alaposan mossa ki zöldségeket.
2. Távolitsa el magokat, elrontott részeket stb.
3. Ezeket a zöldségeket, amelyek hosszább főzés idejét igénylik gőzzel kell kezelni.
4. Ebben a célben tegye be zöldségeket a szitába és 1-5 percre helyezze forraló vízzel telt edény
felett. Utába tegye be hideh vízbe, vegye ki és szárítsa.
5. Forraló vízben kezelés esetben a zöldségeket dobja be 1-2 percre forró vizbe, utána hideg vízbe.
1. Ajanlatos csak új levelek szárítása.
2. Növények, gyögynövények szárítása után ne tárolja azokat papír zacskóbam, mert papír elnyel
növények szagát és zsírát.
3. Hideg és sötét helyen tárolandó.
1. Szárítás előtt távolitsa el húsból zsírt s vágja húst hosszú (legjobban szalagszerű) darabokra.
Utána 6-8 óran keresztül pácolja.
2. Szünet nékul szárítsa kivánt eredmány elérésig.
3. Szárításnak szánt hal nagyon friss kell hogy legyen.
4. Tisztitsa a halat s távolitsa el összes szálkait.
5. utána permetezze halat cítromlével és egy pillanatra beletenni a sós vízbe.
GOMBÁK ÉS GYÜMÖLCSÖK SZÁRÍTÁSA:
ZÖLDSÉGEK SZÁRÍTÁSA:
NÖVÉNYEK SZÁRÍTÁSA:
HÚS ÉS HALAK SZÁRÍTÁSA:
bevezető rések
HU
21
Publicidad
