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Carro de distribución de alimentos SAW 2–UK/SAW 3–UK
Prerrefrigeración del
aparato
Carga del aparato
Introduzca siempre los alimentos prerrefrigerados. El aparato solo es adecuado para mantener
fríos alimentos y no para enfriarlos.
Para evitar un calentamiento de los alimentos introducidos prerrefrigerados, debe prerrefrigerar‑
se el aparato durante aprox. media hora.
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El recipiente colector de agua de condensación está introducido en la parte inferior del
aparato
– Introduzca la clavija de red en la base de enchufe aprox. media hora antes de la carga.
– Inicie el modo de funcionamiento de refrigeración con el interruptor de encendido/apagado.
Se ilumina el indicador LED de funcionamiento.
El indicador de temperatura muestra la temperatura real en la cubeta de refrigeración.
La cubeta de refrigeración se enfría.
– Si es necesario, modifique la temperatura nominal.
ª
Capítulo "Ajustar la temperatura nominal" en la página 25
Durante el funcionamiento del grupo refrigerador se enciende el indicador LED de funcionamien‑
to "Grupo refrigerador". Cuando se alcanza la temperatura nominal ajustada, se apaga el grupo
refrigerador hasta que la temperatura real haya aumentado en una proporción predeterminada.
El indicador LED de funcionamiento "Grupo refrigerador" se apaga durante este tiempo.
El ventilador de la refrigeración funciona ininterrumpidamente mientras que la refrigeración está
encendida.
¡Atención!
Peligro de resbalar
Si sale agua del recipiente colector de agua de condensación y llega al suelo, existe peligro
de resbalar.
– Vacíe el recipiente colector de agua de condensación al menos una vez al día, en caso
de que se forme más agua de condensación, varias veces.
– Limpie el agua de condensación que se haya derramado en el suelo.
B.PRO recomienda:
La carga de los alimentos en recipientes de acero inoxidable (mejor conductividad térmica que
los recipientes de plástico).
Los alimentos solo deben introducirse en la cubeta de refrigeración si están dentro de
recipientes Gastronorm o de otros recipientes de alimentos con cubierta.
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Aparato conectado a la base de enchufe
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Recipientes de alimentos y alimentos prerrefrigerados
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El aparato se ha prerrefrigerado durante aprox. media hora
– Enganche los recipientes Gastronorm en la cubeta de refrigeración.
‑ – o bien –‑
Coloque otros recipientes de alimentos (p. ej. fuentes para ensalada) en el aparato.
MANUAL DE INSTRUCCIONES
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