LUND 67640 Manual De Instrucciones página 36

Multifunkční použití. Halogenový combivar můžete používat pro: pečení, smažení, grilování, opékání, sušení a rozmrazování
potravin a pro vaření v páře.
Snížení obsahu cholesterolu. Díky používání nuceného oběhu vzduchu ztenčuje se tuková tkáň potravin a snižuje se obsah
cholesterolu.
Úspora času a energie. Díky vysokému výkonu nuceného oběhu vzduchu při přípravě potravin je možné snížit čas a energii.
Zachování chuťových hodnot. Příliš dlouhý čas a příliš vysoká teplota snadno zbavují potraviny chuťových hodnot. Díky snadnější
kontrole času a teploty můžete vyřešit tento problém.
Níže jsou uvedeny rady k přípravě potravin v halogenovém combivaru. Považujte je za pokyny, které můžete přizpůsobit požadavkům.
Pečení. Potraviny položte přímo na rošt. Velké kousky masa otočte v polovině doby přípravy. Doba a teplota opékání závisí na
velikosti a obsahu tuku potravin a také na požadovaném koncovém výsledku.
Fritování. Můžete dosáhnout efektu hlubokého fritování hranolek bez hlubokého fritování. Hranolky připravené z čerstvých bram-
bor ponořte do tuku, nechte je odkapat a pak ohřejte v combivaru. Tuk uvolňující se z hranolek způsobí, že fritované hranolky
budou křupavé.
Kousky kuřete ponořte do másla a pak do fritovacího oleje, nechte odkapat přebytek tuku a pak ohřejte v combivaru.
Opékání. Krajíce chleba položte na podstavec a vložte do nádoby. Sledujte chléb během přípravy. Opékání přerušte, když zpozo-
rujete požadovaný efekt. Krajíce starého chleba položte na podstavec a vložte do nádoby na několik minut při maximální teplotě.
Obnoví to jejich křupavost.
Rozmrazování. Potraviny určené k rozmrazení vložte do nádoby, nastavte teplotu 100 °C, kontrolujte stav každých 5–10 minut.
Vaření v páře. Vařit v páře můžete při přípravě jiných jídel. Potraviny určené pro vaření v páře položte na hliníkovou fólii, přidejte
trochu vody a těsně zabalte.
Můžete také nalít trochu (asi 1 cm) vody na dno nádoby a potraviny určené pro vaření v páře položte na vysoký rošt.
Tabulka uvádějící příkladové časy a teploty přípravy potravin. Parametry přizpůsobte množství potravin a požadovanému kon-
covému výsledku.
Druh potraviny
Kuře
Ryba
Pečivo
Humr
Krevety
Klobása
Pražené arašídy
Opékaný chléb
Brambory
Kuřecí křidýlka
Krab
Hot dog
Grilovaná žebírka
Údržba zařízení
UPOZORNĚNÍ! Veškerou údržbu provádějte při zařízení odpojeném od napájení. Za tímto účelem vy táhněte zástrčku napá-
jecího kabelu ze síťové zásuvky a ze zásuvky ve víku zařízení.
UPOZORNĚNÍ! Víko zařízení neponořujte do vody nebo jakékoli jiné tekutiny. Víko nemyjte pod tekoucí vodou, v myčkách nebo
pod vysokým tlakem.
UPOZORNĚNÍ! Dříve než začnete zařízení čistit, nechte vychladnout všechny součásti. Rozehřátá nádoba může při styku se
studenou vodou popraskat.
Zařízení slouží při přípravu potravin vložených do nádoby, proto zajistěte příslušnou hygienu, aby příprava potravin byla bezpečná.
Nádobu a příslušenství čistěte pod proudem tekoucí vody. Nádobu a příslušenství s výjimkou výparníku vyrobeného z hliníku
můžete mýt také v myčce. Nedoporučuje se však příliš časté mytí v myčce, proto to může poškodit povrch mytých součástí.
K čištění používejte jemný čisticí přípravek na nádobí. Zbytky roztoku odstraňte hadříkem navlhčeným vodou (víko) nebo oplách-
něte proudem tekoucí vody (ostatní součásti). Zařízení po vyčištění otřete do sucha nebo nechte uschnout.
Zařízení vyčistěte před prvním použitím a po každém použití, vždy jej nechte zcela vychladnout. Odstraňte všechny zbytky potra-
vin, které zůstaly v zařízení, zabrání to jejich připalování při opětovném použití a také zabrání snížení výkonu zařízení.
K čištění nepoužívejte rozpouštědla, leptavé prostředky, alkohol, benzin nebo brusné prostředky.
Větrací otvory víka vyčistěte vysavačem.
Program parního čištění
Zařízení má speciální funkci, která umožňuje snadno a bezpečně vyčistit topný článek pod víkem. Za tímto účelem nalijte na dno
nádoby vodu, tak aby hladina byla asi 5 cm nad dnem nádoby. Nádobu zakryjte víkem, nepoužívejte prstenec zvětšující objem
nádoby. Zařízení připojte k napájení jako v případě přípravy pokrmů.
Otočný regulátor teploty nastavte do polohy „Thaw Wash". Otočný regulátor teploty nastavte na 10 minut.
O
36
R I G I N
CZ
Čas [min]
30–40
10–15
10–12
12–15
10–12
10–13
10–15
8–10
12–15
15–20
10–13
5–8
18–20
Á L N Á
Teplota [°C]
180–200
130–150
140–160
140–160
150–180
120–150
140–160
120–140
180–200
150–180
140–160
190–210
220–240
V O D U