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Royal Catering RCSG-70P Manual De Instrucciones página 43

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  • MEXICANO, página 54
7.
Fourchettes
8.
Broche à rôtir
9.
Moteur déplaçant la broche
10.
Vis de montage
Lors du montage du tournebroche, ne serrez pas complètement les vis individuelles. Serrez les vis
à la fin de l'assemblage, après qu'elles aient toutes été installées.
3.4. Travailler avec la machine
Avant de griller, lavez la broche avec des produits de nettoyage doux conçus pour nettoyer les
surfaces en contact avec les aliments.
Lors de la cuisson au gril, utilisez un équipement de protection individuelle - gants de cuisine / gants
de cuisson.
Utiliser des accessoires de cuisine
Étalez le charbon de bois ou la briquette dans le bol à charbon. Placez l'allume-feu sous forme de
cubes ou versez du petit bois liquide / gel - utilisez uniquement des allume-feu fabriqués
conformément à la norme EN 1860-3.
Mettez le feu et attendez que le charbon de bois / la briquette s'allume. Répartissez le charbon / la
briquette uniformément dans le bol à charbon et ajoutez-en plus s'il n'y en a pas assez.
Ne remplissez pas trop le foyer !
Au bout d'une dizaine de minutes, une couche de cendre blanche/grise apparaîtra sur le charbon
de bois/la briquette, ce qui signifie que la température de cuisson est appropriée.
Après la cuisson, attendez que le charbon / la briquette aient complètement brûlé et que le gril ait
refroidi.
3.5. Nettoyage et entretien
a)
Débranchez la fiche de la prise et laissez refroidir complètement l'appareil avant chaque
nettoyage, réglage, changement d'outillage ou lorsque l'appareil n'est pas utilisé.
Attendez que les pièces en rotation s'arrêtent.
b)
Pour nettoyer la surface, n'utilisez que des produits libres de substances caustiques.
c)
Seuls les produits de nettoyage doux conçus pour le nettoyage des surfaces en contact avec
les aliments peuvent être utilisés pour nettoyer l'appareil.
d)
Après chaque nettoyage, toutes les pièces doivent être soigneusement séchées avant de
réutiliser l'appareil.
e)
Conservez l'appareil dans un endroit sec et frais, à l'abri de l'humidité et des rayons directs du
soleil.
f)
Il est interdit de tremper l'appareil avec un jet d'eau ou de l'immerger dans l'eau.
g)
Veillez à ce que l'eau ne pénètre pas par les orifices du boîtier.
h)
Nettoyez les orifices de ventilation avec un pinceau et de l'air comprimé.
i)
Effectuez des inspections régulières de l'appareil pour vous assurer qu'il est en bon état de
fonctionnement et qu'aucun dommage n'est survenu.

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