3.
Descripción del aparato
Funcionamiento
● La energía se calienta directamente y en el fondo de la olla o sartén el calor se mitiga evitando
un calentamiento innecesario de la placa vitrocerámica. El alimento se calienta más rápido. La
placa vitrocerámica solo se calienta por el calor residual de la olla. Esto evita principalmente que
los alimentos se quemen.
● La máxima eficiencia se logra solo con las sartenes y ollas "aptas para inducción".
● Detección de la olla: Al colocar una olla compatible con la inducción en el zona de inducción, el
nivel de potencia establecido previamente se activa automáticamente y se apaga al retirar el re
cipiente.
● Protección contra sobrecalentamiento/cocción en vacío: Si la olla se calienta demasiado, la zona
de cocción se apaga. La desconexión debida al sobrecalentamiento se produce, por ejemplo, por
la cocción en vacío, el uso de baterías de cocina inadecuadas o defectuosas (el fondo de la olla
se ha desprendido del núcleo).
3.1
Descripción de las piezas funcionales
Interruptor giratorio conectado/desconectado
con regulador de potencia
4.
Poner en funcionamiento
Para un funcionamiento correcto del aparato, este debe ser instalado y conectado correctamente.
¡Los datos de los valores de conexión eléctrica (a cargo de la empresa operadora) deben coincidir
con los valores de conexión del aparato! Para la instalación y conexión, ver página 65 capítulo 9.
. Limpiar el aparato con un limpiador antigrasa antes de la primera puesta en funcionamiento.
● Para la limpieza y cuidado, consultar la página 59 en el capítulo 6.
Placas de cocción
Entrada
de aire
Lámparas de control verdes para
indicar los estados de funcionamiento
Cubeta para wok Ø 300 mm
Salida de aire
Filtro de aire
es
Salida de aire
Entrada de aire
Pies de ajuste
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