Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
11.6 Ontdooien
Kip
Vlees
Room
Forel
Aardbeien
Boter
Taart
11.7 Warmelucht (vochtig) - aanbevolen accessoires
Gebruik de donkere en niet-reflecterende bakjes en schalen. Ze nemen de warmte beter op
dan licht en reflecterend servies.
Pizza pan
Donker, niet-reflecterend
Diameter van 28 cm
11.8 Warmelucht (vochtig)
Volg voor de beste resultaten de volgende
aanwijzingen op die hieronder in de tabel
staan.
22
NEDERLANDS
(kg)
Ontdooitijd
(min.)
1
100 - 140
1
100 - 140
0,5
90 - 120
2 x 0,2
80 - 100
0,15
25 - 35
0,3
30 - 40
0,25
30 - 40
1,4
60
Ovenschotel
Donker, niet-reflecterend
Diameter van 26 cm
Nadooitijd (min)
20 - 30
20 - 30
10 - 15
10 - 15
10 - 20
10 - 15
60
Ovenschaal‐
tjes
Keramiek
8 cm diameter,
5 cm hoog
Leg de kip op een om‐
gekeerde onderschotel
in een groot bord. Hal‐
verwege de bereidings‐
tijd omdraaien.
Halverwege de berei‐
dingstijd omdraaien.
Room kan ook met nog
licht bevroren deeltjes
goed worden geklopt.
-
-
-
-
Blik voor flanbo‐
dem
Donker, niet-reflecterend
Diameter van 28 cm
Publicidad
