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Recetas de prueba
De conformidad con la norma EN 60350-1
1. Horneado
Las recomendaciones para el horneado se han de entender con el horno precalentado. No utilice
la función de Precalentamiento rápido. Ponga siempre las bandejas con el lado inclinado hacia
delante.
Tipo de
Accesorio
alimento
Pasteles
Bandeja universal
pequeños
Bizcocho de
Bandeja universal
mantequilla
Rejilla + Molde para
Bizcocho
pasteles desmontable
sin grasa
(Metálico oscuro, 26 cm de Ø)
Rejilla + 2 moldes para tartas
desmontable **
(Recubrimiento oscuro, Ø 20 cm)
Pastel de
Bandeja universal +
manzana
Rejilla + 2 moldes para tartas
desmontable ***
(Recubrimiento oscuro, Ø 20 cm)
* Aumente el tiempo de cocción en 5 minutos si cocina en modo convencional utilizando una
fuente de cristal (26 cm de Ø).
** Dos pasteles dispuestos sobre la parrilla al fondo-izquierda y al frente-derecha.
*** Dos pasteles dispuestos en el centro, uno encima del otro.
Tipo de
Temp.
Tiempo
Nivel
calentamiento
(°C)
(min.)
3
165
23-28
3
155
25-30
1+3
155
33-38
1+3
140
28-33
2
165
30-35 *
2
160
30-35
1+4
155
35-40
2, colocados
160
70-80
en diagonal
1+3
160
80-90
2. Gratinador
Precaliente el horno vacío durante 5 minutos con la función de parrilla grande.
Tipo de
Accesorio
alimento
Tostada pan
Rejilla
blanco
Hamburguesas
Rejilla +
de ternera *
Bandeja universal
(12 unidades)
(para capturar los goteos)
* Dar la vuelta transcurridas
/
del tiempo de cocción.
2
3
3. Asados
Tipo de
Accesorio
alimento
Rejilla +
Pollo entero *
Bandeja universal
1,3-1,5 kg
(para capturar los goteos)
Rejilla +
Pollo entero *
Bandeja universal
1,5-1,7 kg
(para capturar los goteos)
* Dar la vuelta transcurrida la mitad del tiempo.
Tipo de
Temp.
Tiempo
Nivel
calentamiento
(°C)
(min.)
270
5
1-2
(Máx)
4
270
1
st
15-18
1
(Máx)
2
5-8
nd
Tipo de
Temp.
Tiempo
Nivel
calentamiento
(°C)
(min.)
3
200
60-75
1
3
200
70-85
1
Español 43
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