Electrolux Professional thermaline ProThermetic PBOT Serie Manual De Instalación Y Funcionamiento página 8

• El personal operativo no debe activar la válvula de seguridad (ni elevar ni girar la tapa),
ya que podría salir vapor caliente y provocar daños personales o averías.
• Si el equipo contiene mezclador, mantenga siempre la tapa cerrada mientras esté en
funcionamiento.
• No coloque objetos (cucharas, cucharones, etc.) en el equipo durante el funcionamiento
del mezclador.
• En caso de desperfectos o bloqueo del mezclador, o si surgen ruidos anómalos, pulse
de inmediato la parada de emergencia. Se debe interrumpir el uso del mezclador.
A.5 NORMAS DE SEGURIDAD GENERALES
Protecciones instaladas en la máquina
• La máquina dispone de las protecciones siguientes:
Protecciones fijas (por ejemplo, alojamientos, cubiertas, paneles laterales, etc.), sujetas
a la máquina y/o al bastidor con tornillos o acoplamientos de desconexión rápida, que
solo se pueden retirar o abrir con herramientas. Por ello, el usuario no debe retirar ni
manipular dichos dispositivos. El fabricante declina toda responsabilidad por daños si
dichos dispositivos no se utilizan o se manipulan.
Advertencias de uso y mantenimiento
• Los riesgos asociados a la máquina son principalmente mecánicos, térmicos y
eléctricos. Cuando ha sido posible, estos riesgos se han neutralizado:
– directamente, con el diseño de soluciones adecuadas
– indirectamente, aplicando cárteres, protecciones y dispositivos de seguridad.
• Durante las operaciones de mantenimiento, a cargo de personal cualificado, existen
algunos riesgos que no se han podido eliminar y que se deben neutralizar adoptando
medidas de precaución adecuadas.
• Se prohíbe efectuar cualquier operación de control, mantenimiento, reparación o
limpieza en los órganos en movimiento. Se debe informar sobre esta prohibición a todos
los trabajadores mediante la colocación de avisos claramente visibles.
• Para garantizar la eficacia de la máquina y su funcionamiento correcto, es
indispensable efectuar el mantenimiento periódico de la manera descrita en este
manual.
• Se aconseja controlar periódicamente que todos los dispositivos de seguridad
funcionen correctamente y que el aislamiento de los cables eléctricos no esté dañado;
si están dañados, se deben sustituir.
• Las operaciones de reparación y mantenimiento extraordinario deben estar a cargo
exclusivamente de personal especializado que disponga de equipo de protección
individual, herramientas y medios auxiliares adecuados.
• Está completamente prohibido utilizar la máquina si se han desmontado, modificado o
manipulado los resguardos, las protecciones y los dispositivos de seguridad.
• Antes de efectuar cualquier intervención en la máquina consulte siempre el manual, ya
que contiene instrucciones para efectuar correctamente todas las operaciones, además
de información importante sobre seguridad.
Riesgos residuales
• En la máquina existen riesgos que no se han eliminado por completo al efectuar el
proyecto o mediante la instalación de protecciones. De todas formas, en este manual se
ha informado al operador de dichos riesgos y se le han indicado exhaustivamente los
dispositivos de protección individual que debe utilizar. Para reducir riesgos, deje
espacios suficientes al instalar la unidad.
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