Tabla de contenido
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Carne
Carne
Estofado de buey
(p. ej. costillar)
Lomo de vaca
Roastbeef poco hecho*
Bistecs, bien hechos
Bistecs, poco hechos
Carne de cerdo sin corteza
de tocino (p. ej. cuello)
Carne de cerdo con corteza
de tocino**
(p. ej. espalda, pierna)
Costillar de cerdo
ahumado, con hueso
Asado de carne picada
Salchichas
Dar la vuelta a las piezas una vez transcurridas las dos
terceras partes del tiempo señalado.
La resistencia del grill se conecta y desconecta
automáticamente. Esto es normal. La frecuencia con
que esto sucede depende de la potencia que se haya
seleccionado.
La tabla de cocción siguiente ha sido calculada
exclusivamente para la colocación de los alimentos
estando el horno frío. Los tiempos consignados en el
cuadro sólo tienen valor orientativo y pueden variar en
función de la calidad y naturaleza de la carne.
Peso
Recipiente
1 kg
1,5 kg
cerrado
2 kg
1 kg
1,5 kg
abierto
2 kg
1 kg
abierto
Parrilla***
Parrilla***
1 kg
1,5 kg
abierto
2 kg
1 kg
1,5 kg
cerrado
2 kg
1 kg
cerrado
750 g
abierto
aprox.
Parrilla***
750 g
Altura
Tipo de
calenta
miento
2
t
2
t
2
t
2
t
2
t
2
t
1
R
5
x
5
x
1
R
1
R
1
R
1
R
1
R
1
R
2
t
1
R
4
x
Tempera
Duración,
tura ºC,
en minutos
grill
200 220
120
190 210
140
180 200
160
210 230
70
200 220
80
190 210
90
210 230
50
3****
20
3*****
15
200 220
100
190 210
140
180 200
160
200 220
120
190 210
150
180 200
180
210 230
70
170 190
70
3
15
33
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