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▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ INFORMATIONS GENERALES ET SECURITE
– Contrôler toujours que les câbles d'alimentation électrique soient en parfait état et per-
formants. Dès que l'on constate un problème, les faire remplacer par du personnel
agréé et possédant l'expérience voulue dans le secteur d'intervention spécifique.
– Nettoyer l'appareil à la fin de chaque utilisation ou quand on constate une nécessité rai-
sonnable, en fonction du type de denrée alimentaire traitée.
– Nettoyer minutieusement toutes les parties de l'appareil (y compris les zones limitro-
phes) qui peuvent entrer en contact direct ou indirect avec les aliments, pour les prés-
erver du risque de contamination et maintenir le niveau d'hygiène approprié.
– Nettoyer l'appareil uniquement avec les produits détergents appropriés. Ne jamais uti-
liser les produits de nettoyage corrosifs ou les produits pouvant contenir ou relâcher les
substances nocives.
– Nettoyer et désinfecter l'appareil à l'aide d'équipements de protection individuelle, no-
tamment quand on emploie des produits détergents.
– Ne pas nettoyer l'appareil avec des jets d'eau pour ne pas abîmer les pièces et dispo-
sitifs installés.
– En cas d'inactivité prolongée de l'appareil, nettoyer et sécher soigneusement toutes ses
pièces (intérieures et extérieures). FERMER LA LIGNE D'ALIMENTATION EN GAZ et
s'assurer que les conditions ambiantes soient adaptées à la conservation de l'appareil
à travers le temps.
SIGNAUX DE SÉCURITÉ ET D'INFORMATION
Sur l'appareil, à hauteur des zones où existent des RISQUES RESIDUELS, on a appliqué
des signaux de sécurité qui informent sur le risque correspondant.
Les illustrations représentent les signaux de sécurité et d'information ap-
pliqués sur l'appareil.
– Danger de brûlure: Signale qu'il est nécessaire de prendre garde aux
surfaces chaudes.
– Danger de choc électrique: Signale qu'il faut couper l'alimentation
électrique générale (ou débrancher la prise électrique) avant de tou-
cher aux branchements électriques.
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Langue française
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