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Nunca utilice productos abrasivos o esponjas (sapolio, cepillos o lana de acero), disolventes o
sustancias que contengan ácidos o cloro para limpiar las piezas metálicas, ya que pueden rayar o
dañar la superficie de las piezas provocando puntos de corrosión. No derrame agua sobre el motor y
las partes eléctricas para su limpieza, de lo contrario, el arranque puede causar una descarga
eléctrica o incluso quemar el equipo.
¡ATENCIÓN!
Cuando el equipo esté apagado y vayas a manipular la espada, ten mucho cuidado. Las
espadas son muy afiladas y pueden provocar fácilmente accidentes (cortes, por ejemplo) si
no se manipulan con cuidado.
Es de suma importancia que los productos utilizados en la limpieza garanticen la máxima
higiene y que no sean tóxicos.
5.2 Mantenimiento y Procedimientos en Caso de Averías
El operador debe recibir instrucciones para realizar inspecciones de rutina, realizar pequeños
ajustes, limpiar y observar pistas de averías que puedan ocurrir. Los ejemplos incluyen: comprobar
ruidos extraños que indican fugas de gas; quemadores que no encienden; la no ejecución por parte
del equipo al servicio propuesto; entre otros. Acciones como estas son indispensables para
garantizar una mayor vida útil del equipo.
¡ATENCIÓN!
Cuando se realiza el mantenimiento (incluso si se hacen ajustes pequeños), siempre verifique
que el equipo está desconectado de la red eléctrica, con los registros de gas de la botella
cerrados y el interior del asador a temperatura ambiente.
Se recomienda realizar un mantenimiento preventivo cada 6 meses, verificar y ajustar los espacios
libres, limpiar las partes internas, etc. Cuando detecte partes rotas o debilitadas, realice el reemplazo,
siempre usando partes originales
Al realizar el mantenimiento preventivo, se eliminan los inconvenientes de detener el equipo cuando
más se necesita, se reduce el costo de mantenimiento y se reduce el riesgo de accidentes.
Siga las recomendaciones de ajuste y mantenimiento del equipo:
• Cambiar el regulador de presión de gas (registro) cada 5 años o cuando esté defectuoso;
• Una vez finalizado el uso, mantener cerrado el regulador de presión de gas (registro), evitando
presionar la manguera.
• Los orificios de salida de gas de los quemadores deben estar siempre despejados. Si se obstruyen,
use una aguja especial para limpiar las boquillas del quemador;
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