Publicidad
1.2 Seguridad Mecánica
• Antes de operar el equipo, asegúrese de que la instalación de gas no tenga fugas.
• Inserte sólo productos específicos del equipo dentro del asador y nunca coloque sus manos o
productos inflamables cerca o directamente sobre el asador.
• Al limpiar el equipo, tenga mucho cuidado. Desconecte el equipo de la red y cierre los registros de
gas de las botellas. Luego espere a que el asador se enfríe por completo. Nunca coloque sus manos
o productos de limpieza sobre el asador calentado. Para obtener más información sobre la limpieza
del equipo, siga las instrucciones del punto 5 de este manual.
• Cuando el equipo esté apagado y vaya a manipular la espada, tenga mucho cuidado. Las espadas
son muy afiladas y pueden provocar fácilmente accidentes (cortes, por ejemplo) si no se manipulan
con cuidado.
El equipo descrito en este manual cumple con la normativa de riesgo mecánico. Se
cumplieron los requisitos de la norma brasileña: INMETRO (ver ítem 8 Estándares Aplicables).
1. El gabinete y la puerta de vidrio evitan el acceso inadecuado a partes internas, como
quemadores infrarrojos y espadas durante el proceso;
2. Puerta, al ser de vidrio templado permite ver los alimentos que se están asando sin
necesidad de abrirlo;
3. Recolector de grasas, que evita que se acumulen grasas y residuos de proceso en la base
del asador.
Para ver las piezas descritas anteriormente, consulte la imagen en el elemento 2.1
(Componentes principales - página 7) de este manual.
¡ATENCIÓN!
Siempre que se retire cualquier elemento relacionado con la seguridad del equipo (como
cuando se realiza el mantenimiento), reemplácelo en su lugar y confirme que están
realizando su función correctamente.
1.3 Seguridad Eléctrica
• Verifique periódicamente el estado de los cables y las partes eléctricas;
• Si el cable de alimentación está dañado, debe reemplazarse por uno nuevo. El cambio debe ser
realizado por el fabricante, agente autorizado o persona calificada, para evitar riesgos;
• No utilice chorros de agua, ya que pueden provocar una descarga eléctrica. Para limpiar su equipo,
siga las instrucciones del punto 5 de este manual;
• No trabaje con el equipo en lugares húmedos o con ropa y zapatos mojados. Póngase calzado
adecuado, esto evitará descargas eléctricas e incluso la muerte;
• Coloque el equipo sobre una superficie firme, seca y bien nivelada
• Nunca realice ninguna operación de mantenimiento, ajuste o desmontaje del equipo conectado.
Para tales procedimientos, asegúrese de que esté apagado quitando el enchufe del tomacorriente,
apagando los quemadores, cerrando el regulador de presión de gas y controlando que el asador esté
a temperatura ambiente;
5
Publicidad
