MaxxGarden 20999 Manual De Usuario página 9

Sluit het deksel om het eten 'indirect' te koken. Vermijd het onnodig optillen van het deksel, aan-
gezien er warmte verloren gaat telkens wanneer het deksel wordt geopend. Als het deksel tijdens
het koken wordt geopend, geef de barbecue dan extra tijd om op temperatuur te komen en het
koken te voltooien. Gebruik de temperatuurmeter (indien van toepassing) om de hitte van de
barbecue in de gaten te houden.
Als de interne warmte te hoog wordt, draai de branders dan naar de lage stand. Het is niet nodig
of raadzaam om alle branders hoog te zetten als het deksel gesloten is. LAAT UW BARBECUE NIET
OVERVERHITTEN. Wees voorzichtig bij het openen van het deksel, bij het openen kan er hete stoom
vrijkomen.
Flare-Up Control * Zeer belangrijke mededeling *
Opflakkeringen doen zich voor wanneer vlees wordt gebarbecued en het vet en de sappen
vallen op de hete vlamtemmer. Rook helpt natuurlijk om voedsel zijn gebarbecuede smaak te
geven, maar het beste is om overmatige opflakkeren te voorkomen. Dit om te voorkomen dat
voedsel wordt verbrand. Om opflakkeringen te voorkomen, is het heel belangrijk om overtollig vet
uit vlees en gevogelte weg te snijden voordat u gaat grillen, kooksauzen en marinades spaarzaam
te gebruiken en te proberen zeer goedkope stukken vlees of vleesproducten te vermijden, aange-
zien deze vaak veel water inhouden. Ook dienen de branders tijdens het koken altijd op de lage
stand te staan.
Wanneer opflakkeringen optreden, kunnen deze meestal worden gedoofd door zuiveringszout of
zout rechtstreeks op de vlamtemmer aan te brengen. Bescherm altijd uw handen als u iets in de
buurt van het kookoppervlak van de barbecue vastpakt en bescherm uzelf tegen de vlammen.
Raadpleeg de onderstaande instructies als er een vetbrand ontstaat.
Vetbrand
Maak de lekbak na elke kooksessie leeg en verwijder etensresten. Als de barbecue voor grote
bijeenkomsten wordt gebruikt, moet de barbecue om de twee uur worden uitgeschakeld en
afgekoeld om voedselresten uit de lekbak te verwijderen en schoon te maken. De tijd tussen het
schoonmaken moet mogelijk worden verkort als er erg vet voedsel of goedkope vleesproducten
worden bereidt. Als u dit niet doet, kan er een vetbrand ontstaan, wat letsel kan veroorzaken en
de barbecue ernstig kan beschadigen.
Bij vetbrand: Als het veilig is, draait u alle bedieningsknoppen naar de 'uit'-stand.
Schakel de gastoevoer uit.
Houd iedereen op veilige afstand van de barbecue en wacht tot het vuur is gedoofd.
Sluit de deksel van de barbecue niet.
BLUS NOOIT EEN BARBECUE MET WATER. ALS EEN BLUSMIDDEL WORDT GEBRUIKT, MOET HET EEN
POEDERTYPE ZIJN. VERWIJDER DE LEKBAK NIET.
Als de brand niet lijkt af te nemen of lijkt te verergeren, neem dan voor assistentie contact op met
uw plaatselijke brandweer.
Einde kooksessie
Draai na elke kooksessie de barbecuebranders naar de "hoge" stand en laat ze 5 minuten
branden. Deze procedure zal kookresten verbranden, waardoor het schoonmaken gemakkelijker
wordt. Zorg ervoor dat het deksel tijdens dit proces open is.
Uw barbecue uitschakelen
Als je klaar bent met het gebruik van je barbecue, draai je alle regelkleppen helemaal met de klok
mee naar de "Uit" -stand, en schakel je de gastoevoer uit.
Wacht tot de barbecue voldoende is afgekoeld voordat je het deksel sluit.
VERZORGING EN ONDERHOUD
Vlammentemmer
Verwijder eventuele etensresten van het vlamtemmeroppervlak met een plastic of houten
schraper of een messing draadborstel. Gebruik geen stalen schraper of staalborstel. Reinig met
warm zeepsop en spoel goed af.
9