Zgornji grelnik + konvekcija
Pri pečenju kot priporočila upoštevajte temperature in čase v tej tabeli.
Priporočamo, da pečico predgrejete v načinu za zgornji grelnik + konvekcijo.
Meso dajte na polico, upoštevajte navedeno polico in namestite pekač na 2. polico, da prestreže
maščobo.
Živilo
Temp. (°C)
Goveja pečenka
170–190
(1 kg / srednja)
Svinjska plečka / rolada
180–200
(1 kg)
Jagnječja pečenka /
190–210
jagnječje stegno (0,8 kg)
Cel piščanec (1,2 kg)
200–220
Cele postrvi
180–200
(2 kosa / 0,5 kg)
180–200
Račje prsi (0,3 kg)
Čas kuhanja
Pribor
Raven
(min)
Polica za pečico +
3+2
60–90
Pladenj za peko
Polica za pečico +
3+2
90–120
Pladenj za peko
Polica za pečico +
3+2
50–80
Pladenj za peko
Polica za pečico +
3+2
50–70
Pladenj za peko
Polica za pečico +
3+2
30–40
Pladenj za peko
Polica za pečico +
3+2
25–35
Pladenj za peko
Spodnji grelnik + konvekcija
Pri pečenju kot priporočila upoštevajte temperature in čase v tej tabeli.
Priporočamo, da pečico predgrejete v načinu za spodnji grelnik + konvekcijo.
Živilo
Temp. (°C)
Domača pica
180–200
Ohlajen že pečen
180–200
quiche / pita
Zamrznjena pica, ki
180–200
vzhaja sama
Zamrznjena pica
180–200
Ohlajena pica
180–200
Jabolčna pita
160–180
Listnato testo z
180–200
jabolčnim polnilom
Čas kuhanja
Pribor
Raven
(min)
Pekač
1
20–30
Polica za pečico
2
10–15
Pekač
2
15–20
Pekač
2
15–25
Pekač
2
8–15
Polica za pečico
1
60–70
Pekač
2
10–15
Slovenščina 37