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Nach circa 10 Minuten erreicht das Fett die gewünschte Temperatur. Während des Bratens kann die
Wärmungssignalisierung (2) ein paar Mals aufleuchten und erlöschen. Die Signalisierung erlischt, wenn die
gewünschte Temperatur erreicht wird.
Nach Beendung von Frittieren soll man den Korb nach oben ziehen und bis Fett abtropft abwarten.
REINIGUNG UND WARTUNG
1. Fettbehälter
Das Fett soll regelmäßig (nach 8 bis 12 Bratvorgänge) gewechselt werden- nicht nur um besseren Geschmack
zu erreichen, sonder auch um Leichtigkeit der Speisen zu gewährleisten. Nährwert der gebratenen Speisen
hängt im großen Teil von Fettqualität ab. Gebrauchtes Öl soll nicht in die Spüle gegossen werden, besser ist
es abzukühlen und in den Müll wegwerfen. Vor dem Fettausgießen und Behälterreinigung soll der Deckel
abgelegt werden, indem er geöffnet und aus Befestigungen am Hinterteil des Gehäuses gezogen wird. Zur
Behälterreinigung sollen nur warmes Wasser, Spülmittel und Schwamm gebraucht werden. Man darf keine
Scheuermittel gebrauchen. Im Fall der Behälter angebraten wäre, soll er vor der Reinigung für etwa 30 Minuten
mit Wasser nachgefüllt werden. Vor dem gebrauch den Behälter gründlich trocknen.
2. Deckel.
Deckel von den Gehäusegriffen ablegen (Foto Nr. 2). Mit feuchtem Lappen mit flüssigem
Reinigungsmittel reinigen. Vor der Montierung gründlich trocknen
3. Korb.
Der Korb soll in heißem Wasser mit einem Lappen und Spülmittel gereinigt werden.
4. Gehäuse.
Außenflächen und Stromkabel sollen mit feuchtem Lappen gereinigt werden. Keine
Scheuermittel oder scharfe Werkzeuge benutzen. Vor der Abstellung den Stromkabel
im Hinterteil aufrollen.
5. Filter.
In dem Deckel (Foto Nr. 3) befindet sich der Filter. Zustand des Filters soll regelmäßig
geprüft werden. Verunreinigter Filter soll gewechselt werden.
PRAKTISCHE HINWEISE
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Nicht zu viele Produkte in den Korb geben,
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Kein Wasser in das Öl zugeben, denn das verschlechtert seine Qualität,
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Kein altes Öl mit frischem mischen,
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Verschiedene Fettsorten nicht mischen,
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Man soll möglichst trockene Produkte verwenden, tiefgekühlte Produkte sollen sorgfältig abgetaut werden.
-
Bei den Produkten, die mit großem Raureif bedeckt sind, soll der Korb mit Speise
werden und nach ca. 10 Sekunden kann der Deckel der Fritteuse geschlossen werden. Andernfalls kommt zur
Dampfverdichtung in der Fritteuse, was zur Folge hat, dass seitwärts des Geräts der Wasserdampf ausfließt.
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Man darf sich nicht über dem Deckel währen des Bratens beugen, besonders wenn die Fritteuse mit heißem
Öl geöffnet ist,
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Im Fall die Funktionen des Geräts beinträchtig sind, soll man sich an autorisiertes Service wenden. Jeder
Eingriff, sogar Stromkabelwechsel soll in berechtigter Reparaturwerkstatt durchgeführt werden.
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Die Fritteuse soll entfernt von Wärmequellen aufgestellt werden,
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Im Fall die Fritteuse nur selten gebraucht wird, kann das Öl in getrenntem Behälter im Kühlschrank aufbewahrt
werden,
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Stromversorgungskabel kann auf dem Griff am Hinterteil des Gehäuses angerollt werden,
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zuerst eingetaucht
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