Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
Ξεπάγωμα
Κρέας ολόκληρο, βοδινό, μοσχαρίσιο
ή χοιρινό (με και χωρίς κόκκαλα)
Κρέας σε κομμάτια ή φέτες, βοδινό,
μοσχαρίσιο ή χοιρινό
Κιμάς, ανάμεικτος
Πουλερικά ή κομμάτια πουλερικών
Φιλέτο ψαριού, μπριζόλα ψαριού ή
φέτες ψαριού
Λαχανικά, π.χ. αρακάς
Φρούτα, π.χ. φραμπουάζ
Βούτυρο, λιώσιμο
Ψωμί ολόκληρο
Γλυκό, στεγνό, π.χ. κέικ
Γλυκό, ζουμερό, π.χ. γλυκό φρούτων,
τούρτα μυζήθρας
Ξεπάγωμα, ζέσταμα ή μαγείρεμα
κατεψυγμένων φαγητών
Υποδείξεις
Αφαιρέστε τα έτοιμα φαγητά από τη συσκευασία. Σε μαγειρικό
■
σκεύος κατάλληλο για μικροκύματα ζεσταίνονται τα φαγητά
γρηγορότερα και ομοιόμορφα. Τα διαφορετικά συστατικά του
φαγητού δε ζεσταίνονται το ίδιο γρήγορα.
Τα λεπτά φαγητά μαγειρεύονται γρηγορότερα από τα χοντρά. Γι'
■
αυτό κατανέμετε τα φαγητά μέσα στο σκεύος σε μικρό κατά το
δυνατόν ύψος. Δεν πρέπει να τοποθετείτε τα τρόφιμα το ένα
πάνω στο άλλο.
Ξεπάγωμα, ζέσταμα ή μαγείρεμα κατε-
ψυγμένων φαγητών
Μενού, φαγητό μερίδας, έτοιμο φαγητό
(2-3 συστατικών)
Σούπα
Γιαχνί
Φέτες ή κομμάτια του κρέατος σε σάλτσα,
π.χ. γκούλας
Ψάρι, π.χ. κομμάτια φιλέτου
Σουφλέ, π.χ. λαζάνια, καννελόνια
Πρόσθετα, π.χ. ρύζι, μακαρονάκια
Λαχανικά, π.χ. αρακάς, μπρόκολο, καρότα 300 γρ.
Αλεσμένο σπανάκι
Ζέσταμα φαγητών
:
Κίνδυνος ζεματίσματος!
14
Βάρος
Ισχύς μικροκυμάτων σε W, διάρκεια σε
λεπτά
800 γρ.
180 W, 15 λεπτά + 90 W, 10-20 λεπτά
1 κιλό
180 W, 20 λεπτά + 90 W, 15-25 λεπτά
1,5 κιλά
180 W, 30 λεπτά + 90 W, 20-30 λεπτά
200 γρ.
180 W, 2 λεπτά + 90 W, 4-6 λεπτά
500 γρ.
180 W, 5 λεπτά + 90 W, 5-10 λεπτά
800 γρ.
180 W, 8 λεπτά + 90 W, 10-15 λεπτά
200 γρ.
90 W, 10 λεπτά
500 γρ.
180 W, 5 λεπτά + 90 W, 10-15 λεπτά
800 γρ.
180 W, 8 λεπτά + 90 W, 10-20 λεπτά
600 γρ.
180 W, 8 λεπτά + 90 W, 10-15 λεπτά
1,2 κιλά
180 W, 15 λεπτά + 90 W, 20-25 λεπτά
400 γρ.
180 W, 5 λεπτά + 90 W, 10-15 λεπτά
300 γρ.
180 W, 10-15 λεπτά
300 γρ.
180 W, 7-10 λεπτά
500 γρ.
180 W, 8 λεπτά + 90 W, 5-10 λεπτά
125 γρ.
180 W, 1 λεπτό + 90 W, 2-3 λεπτά
250 γρ.
180 W, 1 λεπτό + 90 W, 3-4 λεπτά
500 γρ.
180 W, 6 λεπτά + 90 W, 5-10 λεπτά
1 κιλό
180 W, 12 λεπτά + 90 W, 10-20 λεπτά
500 γρ.
90 W, 10-15 λεπτά
750 γρ.
180 W, 5 λεπτά + 90 W, 10-15 λεπτά
500 γρ.
180 W, 5 λεπτά + 90 W, 15-20 λεπτά
750 γρ.
180 W, 7 λεπτά + 90 W, 15-20 λεπτά
Βάρος
Ισχύς μικροκυμάτων σε W,
διάρκεια σε λεπτά
300-400 γρ.
600 W, 8-11 λεπτά
400 γρ.
600 W, 8-10 λεπτά
500 γρ.
600 W, 10-13 λεπτά
500 γρ.
600 W, 12-17 λεπτά
400 γρ.
600 W, 10-15 λεπτά
450 γρ.
600 W, 10 -15 λεπτά
250 γρ.
600 W, 2-5 λεπτά
500 γρ.
600 W, 8-10 λεπτά
600 W, 8-10 λεπτά
600 γρ.
600 W, 14-17 λεπτά
450 γρ.
600 W, 11-16 λεπτά
Υποδείξεις
-
Κατά το γύρισμα χωρίστε τα ξεπαγωμένα
κομμάτια μεταξύ τους
Καταψύχετε κατά το δυνατό σε λεπτά
κομμάτια
Γυρίστε πολλές φορές, απομακρύνετε το
κρέας που έχει ήδη ξεπαγώσει
-
Χωρίστε τα ξεπαγωμένα κομμάτια μεταξύ
τους
-
Ανακατέψτε ενδιάμεσα προσεκτικά, χωρί-
στε τα ξεπαγωμένα κομμάτια μεταξύ
τους
Αφαιρέστε εντελώς τη συσκευασία
-
Μόνο για γλυκά χωρίς γλάσο, σαντιγί ή
κρέμα, χωρίστε τα κομμάτια του γλυκού
μεταξύ τους
Μόνο για γλυκά χωρίς γλάσο, σαντιγί ή
ζελατίνα
Καλύπτετε πάντοτε τα φαγητά. Εάν δεν έχετε ένα κατάλληλο
■
καπάκι για το σκεύος σας, χρησιμοποιήστε ένα πιάτο ή ειδική
μεμβράνη για μικροκύματα.
Ενδιάμεσα πρέπει να ανακατέψετε ή να γυρίσετε τα φαγητά
■
2 έως 3 φορές.
Μετά το ζέσταμα αφήστε τα φαγητά να ηρεμήσουν για 2 έως
■
5 λεπτά για την εξισορρόπηση της θερμοκρασίας.
Χρησιμοποιείτε πάντοτε κατάλληλα γάντια ή πιάστρες, όταν
■
θέλετε να βγάλετε τα πιατικά/μαγειρικά σκεύη.
Η χαρακτηριστική γεύση των φαγητών διατηρείται σε μεγάλο
■
βαθμό. Γι' αυτό μπορείτε να χρησιμοποιείτε οικονομικά το αλάτι
και τα μπαχαρικά.
Υποδείξεις
-
-
-
Κατά το ανακάτεμα χωρίζετε τα κομμάτια
του κρέατος μεταξύ τους
Προσθέστε ενδεχομένως νερό, χυμό λεμο-
νιού ή κρασί
-
Προσθέστε λίγο υγρό
Προσθέστε στο μαγειρικό σκεύος νερό,
ώσπου να καλυφθεί ο πάτος
Μαγειρέψτε χωρίς προσθήκη νερού
Κατά το ζέσταμα υγρών μπορεί να προκύψει μια επιβράδυνση
βρασμού. Αυτό σημαίνει, ότι θερμοκρασία βρασμού επιτυγχάνεται,
χωρίς να ανεβαίνουν οι χαρακτηριστικές φυσαλίδες ατμού. Ήδη η
Publicidad
