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Idiomas disponibles
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Fries
Steak
Temp.
200
180
(°C)
Timer
20
16
(min.)
Questi programmi costituiscono solo un'indicazione. Il risultato dipende dalla grandezza, forma e
quantità del cibo.
Nota: Con il programma dell'essiccatore, il timer può essere regolato fra 1 e 24 ore. Impostare la
temperatura fra 40 e 80°C.
PULSANTE PER IMPOSTARE IDENTICAMENTE I DUE LATI
Premere questo pulsante se si desidera utilizzare l'apparecchio con i due lati con le stesse impostazioni.
Premendo questo pulsante, si collegano i due lati ed è quindi sufficiente effettuare le impostazioni
desiderate una sola volta. Premere quindi il pulsante di avvio.
Nel frattempo è possibile estrarre brevemente il recipiente di frittura dall'apparecchio per scuotere gli
ingredienti o controllare la cottura. L'apparecchio si interrompe automaticamente per poi ripartire (se il
tempo impostato non è scaduto) quando si inserisce nuovamente il recipiente di frittura. Nel frattempo,
l'altro lato continua a funzionare e viceversa.
IMPORTANTI CONSIGLI PER LA COTTURA
·
Si consiglia di scuotere le patate fritte ogni 5 minuti per far sì che si cuociano in modo uniforme. Ciò
vale anche per altri snack più piccoli che si trovano sovrapposti nel recipiente.
·
Per una maggiore croccantezza, è possibile aggiungere un cucchiaio di olio, ad es. olio d'oliva, di semi
di girasole o di arachidi. Mescolare questo olio aggiuntivo alle patate ancora crude prima di metterle
nel cestello. Altri ingredienti possono essere aggiunti ad es. con un pennellino o spruzzati con dell'olio.
Assicurarsi di non usare troppo olio, altrimenti le patate fritte diventano grasse e meno croccanti.
·
Le patate crude fresche vanno immerse per 30 minuti in acqua prima di cuocerle, in modo da eliminare
l'amido. Dopodiché asciugarle bene.
·
Non utilizzare ingredienti eccessivamente grassi in questa friggitrice.
·
Se si usano degli ingredienti grassi, può fuoriuscire del fumo bianco dall'apparecchio. Ciò non ha effetti
sul funzionamento dell'apparecchio né sul risultato finale. Del fumo bianco può fuoriuscire anche se
l'apparecchio non è ben pulito o se è rimasto dell'olio nel recipiente di frittura.
·
In questa friggitrice è possibile preparare anche gli snack che possono essere cotti in forno.
·
Gli ingredienti in quantità più piccole possono essere cotti in modo più uniforme rispetto a delle
quantità maggiori.
·
Anche le patate fritte più sottili offrono un risultato migliore rispetto a quelle più grosse.
·
Posizionare una tortiera o una teglia da forno sulla griglia se si vuole preparare un ciambellone o una
torta salata, oppure se si usano ingredienti fragili o ripieni.
·
La friggitrice può essere utilizzata anche per riscaldare cibi già preparati. In tal caso, azionare la
friggitrice a 150°C per 10 minuti.
·
Gli ingredienti che vanno cotti alla stessa temperatura per la stessa durata possono essere messi nel
cestello e cotti contemporaneamente.
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Fish
Bacon
Chicken
180
180
200
10
6
25
Cake
Vegetable
180
160
12
16
Dehydration
40-80
1 - 24 h
51
DO537FR
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