Bosch MFW6 Serie Instrucciones De Uso página 34

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Rimedio in caso di guasti
Guasto
L'apparecchio si ferma ma non si spegne.
Causa
Apparecchio sovraccarico, ad es. tritacarne
bloccato.
Rimedio
Disinserire l'apparecchio e attendere

che sia fermo.
Premere il pulsante d'inversione

per sbloccare il bloccaggio.
Attendere che l'ingranaggio sia fermo.

Accendere di nuovo l'apparecchio.

Guasto
L'apparecchio si spegne durante l'uso.
Causa
Apparecchio sovraccarico.
È intervenuta la sicurezza di sovraccarico.
Rimedio
Spegnere l'apparecchio.

Staccare la spina.

Lasciare raffreddare l'apparecchio

per ca. 60 minuti.
Sollevare l'apparecchio e premere

l'interruttore termico di sicurezza
sul lato inferiore dell'apparecchio
(figura , 14).
Inserire la spina.

Accendere di nuovo l'apparecchio.

Avvertenza importante
Se non si riesce ad eliminare l'inconve-
niente, rivolgersi al servizio assistenza
clienti.
Ricette e consigli
Adattatore tritacarne
Disco forato, fine, 3 mm/3,8 mm:
carne cotta di pollame, maiale, di manzo,
fegato cotto, pesce cotto per minestre; carne
di maiale e di manzo cruda per polpettone;
fegato, carne e lardo crudi per paté di fegato;
carne di maiale per salsiccia a base di carne
affumicata di manzo o di maiale (Mettwurst)
Disco forato, media, 4,8 mm:
carne di maiale e di manzo per paté
e cervellata;
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Disco forato, grosso, 8 mm:
carne di maiale arrostita per zuppa di gulasch;
resti (arrosto, salumi, ...) per sformato di resti
Canederli di pane
Tritacarne tipo CNFW5
Usare il disco forato da 8 mm
300 g pane bianco fresco
40 g burro o margarina
200 ml latte
2 uova
1 cucchiaio di cipolla tritata fine
Prezzemolo, sale
un poco di farina
Tritacarne tipo CNFW6, 7, 8
Usare il disco forato da 4,8 mm
300 g pane bianco fresco
40 g burro o margarina
200 ml latte
2 uova
1 cucchiaio di cipolla tritata fine
Prezzemolo, sale
un poco di farina
Lavorazione degli ingredienti
Macinare il pane bianco con il tritacarne

(tipo CNFW5, 6, 7) in ca. 1 minuto
e (tipo CNFW8) in ca.
Aggiungere cipolla tritata fine,

prezzemolo e burro e mescolare.
Frullare le uova con latte e sale e

incorporare nella massa di pane.
Fare montare la pasta per alcuni minuti.

Impastare poi ancora una volta.
Per la formatura dei canederli bagnare

sempre bene le mani con acqua.
Passare i canederli nella farina.
Mettere i canederli in acqua bollente

e lasciarli cuocere a fuoco lento per ca.
20 minuti. Non portarli ad ebollizione!
Adattatore per salsicce
Prima della lavorazione ammorbidire

il budello naturale per ca. 10 minuti
in acqua tiepida.
Non riempire eccessivamente le salsicce,

poiché altrimenti possono scoppiare
durante la cottura o l'arrosto.
Si può utilizzare l'ugello anche senza

budello! Impanare l'impasto per salsiccia
e poi arrostirlo.
Robert Bosch Hausgeräte GmbH
½
minuto.