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La descongelación de alimentos en el microondas es el método de descongelación más rá-
pido.
Es un proceso sencillo, pero es muy importante que siga las instrucciones que se indican a
continuación para garantizar que los alimentos se descongelen bien.
Recolocar
Los alimentos colocados hacia el exterior del plato se descongelan más
rápidamente que los alimentos colocados en el centro. Por lo tanto, es
muy importante recolocar los alimentos hasta cuatro veces durante la
descongelación.
Mueva los trozos que estén muy encajados desde el exterior hacia el
centro, y recoloque las partes que se solapen.
De esta manera, todas las partes de los alimentos se descongelarán de
manera uniforme.
Separar
Los alimentos pueden quedarse pegados al sacarlos del congelador. Es
importante separar los alimentos lo antes posible durante la descon-
gelación,
p. ej., tiras de beicon o filetes de pollo.
Cubrir
Algunas partes de los alimentos que se estén descongelando pueden
calentarse. Para evitar que se calienten demasiado y empiecen a co-
cinarse, se pueden cubrir con papel de aluminio, que reflejan las mi-
croondas; p. ej., las patas y las alas de pollo.
Reposo
Un tiempo de reposo es necesario para garantizar que los alimentos se
descongelen bien.
El descongelación no finaliza una vez que se retiran los alimentos del
horno microondas. Los alimentos deben permanecer, tapados, durante
un tiempo para garantizar que el centro se descongele completamente.
Girar
Es muy importante girar todos los alimentos al menos tres o cuatro ve-
ces durante el descongelación. Esto es importante para garantizar un
descongelación adecuado.
NOTAS:
• Retire todos los envases y envoltorios antes de descongelar.
• Para descongelar alimentos, utilice los niveles de potencia del microondas MEDIO BAJO
o BAJO.
CONSEJOS PARA DESCONGELAR
ES-30
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