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Alimento
Panecillos, 12
unidades
Panecillos, 9
unidades
Pizza congelada,
0,35 kg
Brazo de gitano
Brownie
Soufflé, 6 piezas
Base de masa
brisé
Tarta Victoria
Pescado pocha-
do, 0,3 kg
Pescado entero,
0,2 kg
Filete de pesca-
do, 0,3 kg
Carne envasada,
0,25 kg
Shashlik, 0,5 kg
Galletas, 16 pie-
zas
Macarons, 20
piezas
Magdalenas, 12
piezas
Tarta salada, 16
piezas
Galletas hojal-
dradas, 20 pie-
zas
Tartaletas,8 pie-
zas
Verdura poncha-
da, 0,4 kg
Accesorios
bandeja o bandeja honda
bandeja o bandeja honda
parrilla
bandeja o bandeja honda
bandeja o bandeja honda
ramekin cerámico sobre
parrilla
molde de base sobre parri-
lla
bandeja de hornear sobre
parrilla
bandeja o bandeja honda
bandeja o bandeja honda
molde para pizza sobre pa-
rrilla
bandeja o bandeja honda
bandeja o bandeja honda
bandeja o bandeja honda
bandeja o bandeja honda
bandeja o bandeja honda
bandeja o bandeja honda
bandeja o bandeja honda
bandeja o bandeja honda
bandeja o bandeja honda
Temperatura
Posición de
(°C)
la parrilla
180
2
180
2
220
2
170
2
175
3
200
3
180
2
170
2
180
3
180
3
180
3
200
3
200
3
180
2
180
2
170
2
180
2
150
2
170
2
180
3
Tiempo (min)
20 - 30
30 - 40
10 - 15
25 - 35
25 - 30
25 - 30
15 - 25
40 - 50
20 - 25
25 - 35
25 - 30
35 - 45
25 - 30
20 - 30
25 - 35
30 - 40
25 - 30
25 - 35
20 - 30
35 - 45
21
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