6.3 autoupptining
Autoupptining
kött/fisk/fågel
0,2-0,8 kg
(hel fisk,
fiskkotletter,
fiskfiléer,
kycklinglår,
kycklingfiléer,
köttfärs, filéer,
kotletter,
hamburgare och
korvar)
Bröd
0,1-1,0 kg
ange endast matens vikt. räkna inte med behållarens vikt.
använd ett manuellt program om du ska tillaga mat som väger mer eller mindre än de vikter som ges i
tillagningstabellerna.
den slutliga temperaturen varierar beroende på matens starttemperatur.
Biffar och kotletter bör frysas in i ett lager.
köttfärs bör frysas in så platt som möjligt.
Vikt
Knapp
x1
x2
Tillvägagångssätt
•
lägg maten i en pajform och ställ
formen mitt på den roterande tallriken.
•
Vänd på maten, placera om den och
dela på den när ljudsignalen hörs. täck
över tunna delar och varma fläckar med
aluminiumfolie.
•
Vira in maten i aluminiumfolie och låt
vila i 15-45 minuter, efter upptining, tills
den är helt upptinad.
•
köttfärs Vänd på maten när ljudsignalen
hörs. ta bort de delar som tinat, om det
går.
inte tillämpligt för hel fågel.
•
lägg brödet i en pajform och ställ
formen mitt på den roterande tallriken.
1,0 kg kan läggas direkt på den
roterande tallriken.
•
Vänd på brödet när ljudsignalen hörs,
flytta om det och ta bort skivor som har
tinats upp.
•
täck över brödet med aluminiumfolie
efter upptining och låt stå i 5–15 minuter
tills det är helt upptinat.
SVENSKA
143