Eple-mug cake (koppkake)
ingredienser
til 1 kopp:
2½ ss (25 g)
hvetemel
2 ss (30 g)
mykt brunt sukker
¼ ts
bakepulver
¼ ts
malt kanel
1½ ss (15 g)
Vegetabilsk olje
1
egg
1½ ss (30 g)
eplejus
(7 g)
biter av knust søt kjeks
Metode:
1. hell alle de tørre ingrediensene
(bortsett fra kjeksen) i koppen, rør godt
med en gaffel.
2. bland inn vegetabilsk olje og egg og
bland godt.
3. bland forsiktig inn eplemosen ved å
bruke en skje.
4. dryss med kjekssmuler fra søt kjeks.
5. plasser koppen utenfor midten av
dreieplaten.
6. stek ved å bruke
ut av formen under stekingen.
la stå i 30 sekunder etter endt steketid.
topp med en skjevanilje is.
ADVARSEL! eplemosen vil bli varm.
. kaken vil heve
Peanøtt-mug cake (koppkake)
ingredienser
til 1 kopp:
2½ ss (25 g)
hvetemel
2 ss (30 g)
mykt brunt sukker
¼ ts
bakepulver
1½ ss (15 g)
Vegetabilsk olje
¼ ts
vaniljeekstrakt
2 ss (30 g)
fin type peanøttsmør
1
egg
Metode:
1. hell de tørre ingrediensene i koppen og
rør med en skje.
2. bland inn vegetabilsk olje, vaniljeekstrakt,
peanøttsmør og egg, og bland godt.
3. plasser koppen utenfor midten av
dreieplaten.
4. stek ved å bruke
ut av formen under stekingen.
la stå i 30 sekunder etter endt steketid.
dryss med sjokoladedryss.
tip: bruk grovt peanøttsmør om du ønsker.
NORSK
91
. kaken vil heve