Zanussi ZBG26542 Manual De Usuario página 96

RECEPTEN
Peren in chocoladesaus
1. Doe de suiker, vanillesuiker, perenlikeur en het water in de
kom, roer, dek af en kook.
1-2 min. 900 W
2. Doe de peren in het sap, dek af en kook.
5-8 min. 900 W
Neem de peren uit het kookvocht en zet de peren in de
koelkast.
3. Giet 50 ml van het kookvocht in de kleinere kom. Voeg de
chocolade en crème fraîche toe, dek af en kook.
2-3 min. 900 W
4. Roer de saus goed door, giet het over de peren en serveer.
Griesmeelpudding met frambozensaus
1. Doe de melk, suiker en amandelen in de kom, dek af en
kook.
3-5 min. 900 W
2. Voeg de griesmeel toe, roer, dek af en kook.
10-12 min. 270 W
3. Meng de eidooier met het water in een kopje en schep
door het hete mengsel. Klop de eiwitten stijf en schep dit
door het mengsel. Giet het puddingmengsel in ramekins
of kleine bakjes.
4. Voor de saus: was de frambozen, droog ze voorzichtig
en doe ze in een kom met water en suiker. Dek af en
warm op.
2-3 min. 900 W
5. Pureer de frambozen en dien het heet of koud bij de
griesmeelpudding op.
Kwarktaart
1. Meng in een kom de bloem, cacao, suiker en het
bakpoeder.
2. Voeg de eieren en boter toe en meng het in een
keukenmachine.
3. Vet de vorm in. Rol het deeg uit en breng het deeg in de
vorm aan. Breng 2 cm deeg over de rand van de vorm
aan om zo een rand te vormen. Bak het gebak.
6-8 min. 630 W
4. Klop de boter met de suiker tot het geheel zacht en
romig is. Roer de eieren er langzaam door. Voeg ten
slotte de kwark en de vanillepudding-poedermix toe.
5. Verdeel de vulling over de bodem van de kaascake en
bak.
15-19 min. 630 W
Servies: Schaal met deksel (2 liter inhoud)
Schaal met deksel (1 liter inhoud)
4 hele peren, geschild (600 g)
60 g suiker
10 g zakje vanillesuiker
1 el perenlikeur
150 ml water
130 g pure chocolade, fijngehakt
100 g crème fraîche
Servies: Schaal met deksel (inhoud 2 liter)
4 ramekin bakjes
500 ml melk
40 g suiker
15 g gehakte amandelen
50 g griesmeel
1 eidooier
1 el water
1 eiwit
250 g frambozen
50 ml water
40 g suiker
Servies: Ronde bakvorm (ca. 26 cm diameter)
Bodem:
300 g bloem
1 el cacao
10 g bakpoeder
150 g suiker
1 ei
10 g boter of margarine om de vorm in te vetten
Vulling:
150 g boter of margarine
100 g suiker
10 g zakje vanillesuiker
3 eieren
400 g kwark, 20 % vet
40 g pakje vanillepuddingpoeder
96