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Décongelation (BOP7215)
La lumière du four et le voyant vert s'allument comme pour toutes les autres
fonctions du four. Le ventilateur se met alors en marche, sans propager de chaleur
tant que le thermostat n'est pas en fonction.
La porte du four doit être fermée. Cette fonction permet de décongeler des plats en
utilisant environ 1/3 du temps normalement employé.
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(BOP7215)
Le ventilateur fonctionne en association avec l'élément gril à infrarouges de la
partie supérieure du four. Avant d'utiliser le four, il faut le préchauffer pendant 5-10
minutes. Pour le rôtissage d'aliments, cette fonction permet de rendre croquante la
partie externe et interne de l'aliment tandis que l'air chaud qui circule dans le four
en garantit la cuisson.
La convection air semi forcée peut être utilisée pour griller, dans ce cas, il n'est pas
nécessaire de retourner l'aliment aussi souvent.
La fonction gril doit toujours fonctionner avec la porte du four fermée.
Ne pas utiliser de papier aluminium pour recouvrir la grille ou les aliments à cuire
sous le gril – la réverbération de la feuille de papier aluminium pourrait
endommager l'élément du gril.
Maintenir la porte du four fermée pendant l'utilisation du GRIL.
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Fonction d'autonettoyage du four (BOP7215 / BOP7115)
Tourner le bouton rotatif de sélection sur cette fonction, ce réglage est possible
uniquement à travers la minuterie, le cycle d'autonettoyage dure 1,5 heure.
Avant d'utiliser cette fonction pyrolitique, il faut enlever tous les accessoires du
four. Pendant la fonction pyrolitique, la lampe du four est éteinte.
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Cuisson traditionelle avec ventilation
Convection air semi forcée (avec la porte fermée). Le thermostat doit être réglé sur
la température désirée. On recommande ce type de cuisson pour: les aliments qui
doivent être cuits à l'intérieur ainsi qu'à l'extérieur (pâtisseries, rôtis).
Conseils pratiques
Avant de commencer la cuisson, vérifier que les accessoires qui ne sont pas
nécessaires aient été enlevés du four.
Avant d'utiliser le four, il faut le préchauffer à la température de cuisson.
Disposer les plats de cuisson au centre du four et, s'il y en a plusieurs, laisser un
espace entre eux pour permettre la circulation de l'air.
Ne pas ouvrir fréquemment la porte du four pour contrôler les aliments (la lampe du
four reste allumée pendant la cuisson).
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(BOP7115)
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Grill avec ventilation
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