Descasque as bananas e corte em pedaços
pequenos.
Bater a manteiga com o açúcar e os ovos.
Seguidamente, misturar as bananas, a farinha
e o fermento em pó.
Adicionar cerca de 3 colheres de sopa de massa no
centro da superfície inferior de cozedura e fechar
a máquina de fazer waffles. Cozer cada waffle
durante aprox. 3 min., até obter uma cor dourada.
Colocar os waffles prontos numa grelha de cozinha.
Waffles de queijo
Para aprox. 8 unidades
80 g de manteiga amolecida
200 g de natas ácidas
250 g de farinha
100 g de queijo parmesão ralado
200 ml de leite
1 pitada de sal
Fechar e aquecer a máquina de fazer waffles.
Misturar a manteiga, as natas ácidas, a farinha, o
parmesão, o leite e uma pitada de sal, e amassar
até obter uma massa lisa e macia.
Adicionar cerca de 3 colheres de sopa de massa no
centro da superfície inferior de cozedura e fechar
a máquina de fazer waffles. Cozer cada waffle
durante aprox. 3 min., até obter uma cor dourada.
Colocar os waffles prontos numa grelha de cozinha.
Waffles de tomate
Para aprox. 8 unidades
5 ovos
100 g de manteiga amolecida
1 colher de chá de sal
8 colher de sopa de leitelho
150 g de farinha
100 g de tomate seco em azeite
3 pés de manjericão
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PT
Fechar e aquecer a máquina de fazer waffles.
Separar primeiro as claras das gemas. Seguida-
mente, bater as claras em castelo. Bater as gemas
com a manteiga e o sal até obter uma mistura
espumosa. Misturar o leitelho e a farinha.
Deixar escorrer o tomate e cortar em pedaços pe-
quenos. Lavar o manjericão e sacudir para secar.
Tirar as folhas e cortar em pedaços pequenos.
Misturar o tomate e o manjericão na massa, em
seguida adicionar as claras em castelo. Mexer a
massa, de vez em quando, para que os pedaços
de tomate fiquem distribuídos uniformemente.
Adicionar cerca de 3 colheres de sopa de massa no
centro da superfície inferior de cozedura e fechar
a máquina de fazer waffles. Cozer cada waffle
durante aprox. 4 min. até apresentar uma cor
dourada.
Colocar os waffles prontos numa grelha de cozinha.
Waffles de batata
Para aprox. 8 unidades
1 kg de batatas farinhentas
4 ovos
100 g de fécula
100 g de farinha
8 colheres de sopa de flocos de aveia
4 colheres de chá de sal
1 raminho de alecrim
Descascar, lavar e ralar as batatas. Fechar e aquecer
a máquina de fazer waffles.
Numa tigela, misturar as batatas com os ovos, flocos
de aveia e uma pitada de sal. Misturar a farinha
e a fécula. Tirar os espinhos do rosmaninho do
ramo, cortar em bocadinhos e misturar na massa
de batata.
Adicionar cerca de 5 colheres de sopa de massa
no centro da superfície inferior de cozedura, distri-
buir a massa com a colher por todos os lados.
Fechar a máquina de fazer waffles. Cozer cada
waffle durante aprox. 5 min. até obter uma cor
dourada. Colocar os waffles prontos numa grelha
de cozinha.
SWE 1200 D1