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4 / MANTENIMIENTO Y LIMPIEZA DEL APARATO
HORNO CON PIRÓLISIS
•
- El horno limpia por destrucción a alta temperatura las manchas procedentes de salpicaduras
o desbordamientos.
- Los humos emitidos se destruyen al pasar por un catalizador.
No hay que esperar a que el horno tenga mucha grasa para efectuar esta limpieza.
¿ En qué casos debe realizar la pirólisis ?
- Cuando el horno humea durante un precalentamiento o lo hace mucho durante las cocciones.
- Cuando el horno desprende un olor en frío después de distintas cocciones (cordero, pescado,
parrilladas, etc.).
La pirólisis no es necesaria después de cada cocción, solo si el grado de suciedad lo justifica.
- Para adaptarse a cada situación, este horno dispone de 2 ciclos de pirólisis.
- Un ciclo económico que dura 1h30 (teniendo en cuenta el tiempo de enfriamiento del horno,
este quedará bloqueado durante 2 horas). Este ciclo consume aproximadamente un 25% menos
de energía que el ciclo piro estándar. Cuando se activa periódicamente (2 o 3 cocciones de
carne), este ciclo ayuda a mantener el horno limpio en cualquier circunstancia.
- Un ciclo estándar que dura 2 h (teniendo en cuenta el tiempo de enfriamiento del horno, este
quedará bloqueado durante 2h30). Este ciclo garantiza una limpieza eficaz cuando el horno está
muy sucio.
- Por motivos de seguridad, la puerta se bloquea cuando la temperatura en el interior del horno
supera la temperatura de cocción. Entonces, es imposible abrir la puerta, ni siquiera colocando
la manecilla del selector de funciones en la posición 0.
Cocciones
que ensucian poco
Cocciones
que ensucian
Cocciones
que ensucian mucho
CONSIGNA DE SEGURIDAD
•
Atención
- Antes de comenzar la pirólisis, retire todos los accesorios en el interior del horno,
incluidos los elementos de cocción.
Antes de iniciar la pirólisis, retire las acumulaciones importantes de grasa que se hayan po-
dido producir para evitar que se inflamen o que generen demasiado humo.
- Durante la pirólisis, las superficies se vuelven más calientes que durante el uso normal por lo
que los niños deben mantenerse alejados.
- No cubra el interior del horno con papel de aluminio para ahorrarse limpiar: al provocar un ca-
lentamiento excesivo, se daña el esmalte que cubre la cavidad.
Galletas, verduras, repostería
quiches, suflés...
Carnes, pescados (en una
fuente), verduras rellenas.
Piezas grandes de carne ensar-
tadas en el pincho.
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Cocciones que no salpican: la
pirólisis no está justificada.
Puede estar justificada una piró-
lisis cada 3 cocciones.
Se puede hacer una pirólisis des-
pués de una cocción de este
tipo, si se han producido muchas
salpicaduras.
ES
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