Wolf GR364CLP Guía De Uso Y Cuidado página 26

Funcionamiento de la superficie
Encimera francesa
PRECAUCIÓN
Retire todas las cubiertas de acero inoxidable antes
de usar.
La encimera francesa (french top) es una superficie de
cocción graduada con la temperatura más alta debajo de
la placa central. Siempre utilice utensilios de cocina, no
cocine los alimentos directamente sobre la superficie. Para
más calor de cocción, coloque los utensilios más cerca
del centro y para menos calor, más cerca de los bordes.
Consulte la siguiente ilustración.
Para proteger la superficie contra las salpicaduras de ali-
mentos y la humedad, es necesario "preparar" la encimera
francesa antes de utilizarla.
Preparación de la encimera francesa:
1 La encimera francesa tiene una capa protectora que
debe quitarse antes de su uso. Utilice agua caliente y
detergente suave para quitarla. Enjuague y seque.
Encienda la ventilación.
2
3 Presione y gire la perilla de control en sentido opuesto
a las manecillas del reloj hasta llegar a Hi (alto) y cali-
ente durante 30 minutos. Una vez transcurridos los 30
minutos, Apague y deje enfriar.
Cuando la superficie esté ligeramente caliente, vierta
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una pequeña cantidad de aceite de maní o vegetal en
una toalla de papel y extienda uniformemente.
LOW LOW
BAJA BAJA
HIGH ALTA
MEDIA MED HIGH ALTA MEDIA MED
ALTA
HIGH
LOW LOW
BAJA BAJA
Zonas de calentamiento de la
encimera francesa
12 | Atención al cliente de Wolf 800.222.7820
GANCHO DE LA
CENTER
PLACA CENTRAL
PLATE HOOK
Cómo extraer la placa central
FUNCIONAMIENTO DE LA ENCIMERA FRANCESA
La cubierta de acero inoxidable se debe retirar antes de
utilizarla.
1 Encienda la ventilación.
Presione y gire la perilla de control en sentido opuesto
2
a las manecillas del reloj hasta llegar a Hi (alto). El piloto
comenzará a hacer clic hasta que se encienda el que-
mador.
3 Deje que se caliente durante 30 minutos.
PRECAUCIÓN
Nunca deje cacerolas desatendidas en una zona de
alta temperatura. Tenga cuidado al cocinar los ali-
mentos en grasa o aceite, estos pueden calentarse lo
suficiente como para incendiarse.