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36 FUNCIONAMIENTO
Guía de recomendaciones para
hornear y rostizar
Los resultados del horneado serán mejores si las bandejas están
centradas en el horno lo mejor posible. Si se cocina en varios
estantes del horno, colóquelos en la posición que se ilustra.
Colocación de estantes y bandejas
Para los modelos: LSE4617
Horneado en un solo estante
Estante
Horneado en varios estante
Estante (Posición 3)
Para los modelos: LSE4616
Horneado en un solo estante
Estante
Horneado en varios estante
Estante (Posición 3)
Guía de ubicación de los estantes para hornear
Pasteles
Galletas
Pizza
Masa de
hojaldre
Panes
Postres
Cremas
Suflés
Cazuela
Guía de posición de los estantes para asar
Estante (Posición 5)
Filete
Estante (Posición 5)
Cerdo
Aves
Alimento
• Pasteles en capas
• Pasteles savarín
• Pastel de ángel
• Galletas azucaradas
• Con chispas de chocolate
• Brownies
• Fresca
• Congelada
• Casera
• Refrigerada
• Bizcochos, enlatados
• Bizcochos, caseros
• Muffins
• Frutas azucaradas y
crujientes, caseras
• Tartas de frutas con 2
cubiertas, caseras
• Cheesecake, crème brulée
• Dulce o salado
• Lasaña congelada
Alimento
Poco
cocidos
Costilla
Medias
Bien cocidas
Poco
Costilla
cocidos
deshuesada,
Medias
solomillo
Bien cocidas
Poco
Lomo de
cocidos
ternera
Medias
Costilla
Con hueso, solomillo
Jamón, cocido
Pollo entero
Presas de pollo
Pavo
Posición del
estante
5
3
3
4
4
4
5
5
4
4
5
5
5
4
4
2
2
5
Posición del
estante
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
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