• ATTENZIONE! Spegnere SEMPRE la macchina e scollegare
l'alimentazione prima di toccare qualsiasi parte del motore.
• Se il cavo di alimentazione è danneggiato, deve essere so-
stituito dal produttore, dal suo agente di assistenza o da
personale ugualmente qualificato per evitare rischi.
• ATTENZIONE! Non riempire il carico oltre il livello MAX.
• AVVERTENZA! Non rimuovere o aprire mai il coperchio men-
tre l'apparecchiatura è in funzione. Il vapore può fuoriuscire
e causare ustioni.
• Non utilizzare mai questo apparecchio senza acqua.
PERICOLOSO! RISCHIO DI LESIONI! All'interno della
•
ciotola sono presenti parti mobili che possono cau-
sare lesioni. Spegnere la macchina e scollegarla dall'ali-
IT
mentazione prima di eseguire qualsiasi operazione.
• Evitare di ebollire a secco. Questa apparecchiatura è pro-
tetta contro l'ebollizione a secco da una protezione contro
il surriscaldamento.
• Questa protezione contro il surriscaldamento spegne au-
tomaticamente l'apparecchiatura. In tal caso, lasciare raf-
freddare completamente l'apparecchiatura prima di riutiliz-
zarla. Aggiungere acqua a un bollitore caldo è pericoloso
perché può verificarsi vapore improvviso.
Uso previsto
• Questo apparecchio è destinato all'uso domestico e in ap-
plicazioni simili quali:
-aree cucina del personale in negozi, uffici e altri ambienti
di lavoro;
-case agricole;
-da clienti in hotel, motel e altri ambienti residenziali;
-ambiente tipo letto e colazione.
• L'apparecchiatura è progettata solo per riscaldare diretta-
mente una varietà di cioccolatini. Qualsiasi altro utilizzo può
causare danni all'apparecchiatura o lesioni personali.
• Il funzionamento dell'apparecchiatura per qualsiasi altro
scopo deve essere considerato un uso improprio del dispo-
sitivo. L'utente sarà l'unico responsabile per l'uso improprio
del dispositivo.
Installazione di messa a terra
Questa apparecchiatura è classificata come classe di prote-
zione I e deve essere collegata a una messa a terra di prote-
zione. La messa a terra riduce il rischio di scosse elettriche
fornendo un filo di fuga per la corrente elettrica.
Questo apparecchio è dotato di un cavo di alimentazione con
spina di messa a terra o di collegamenti elettrici con filo di
messa a terra. I collegamenti devono essere installati e messi
a terra correttamente.
Preparazione prima dell'uso
• Rimuovere tutte le confezioni protettive e l'involucro.
• Controllare che il dispositivo sia in buone condizioni e con
tutti gli accessori. In caso di consegna incompleta o dan-
neggiata, contattare immediatamente il fornitore. In questo
caso, non utilizzare il dispositivo.
• Pulire gli accessori e l'apparecchiatura prima dell'uso (ve-
dere ==> Pulizia e manutenzione).
• Assicurarsi che l'apparecchiatura sia completamente
asciutta.
• Posizionare l'apparecchiatura su una superficie orizzontale,
stabile e resistente al calore, sicura contro gli schizzi d'ac-
20
qua.
• Conservare la confezione se si intende conservare l'appa-
recchiatura in futuro.
• Conservare il manuale utente per riferimento futuro.
NOTA! A causa dei residui di produzione, l'apparecchiatura
può emettere un odore leggero durante i primi utilizzi. Ciò è
normale e non indica alcun difetto o pericolo. Assicurarsi che
l'apparecchiatura sia ben ventilata.
Installazione / Montaggio e smontaggio
• Posizionare la coclea sull'unità base: posizionare la coclea
sull'asse triangolare dell'unità base.
• Collocare il portatubo sul fondo del tubo della fontana.
• Posizionare il tubo stilografico sulla coclea e allineare i tre
fori del portatubo con i perni sull'unità base, posizionando il
tubo stilografico sull'unità base.
• La fontana di cioccolato è ora pronta per l'uso.
Istruzioni operative
• Posizione dell'interruttore: Sinistra è per il motore, Destra
è per il riscaldatore.
• Accendere la resistenza per preriscaldare la fontana di cioc-
colato per circa 3-5 minuti.
• Preparare 1500 grammi di cioccolato come segue:
- Mettere il cioccolato in una ciotola resistente al calore.
- Mettere la ciotola in una pentola con acqua calda (60 °C).
NOTA! Non lasciate bollire l'acqua.
- Mescolare il cioccolato fino a quando non si è sciolto com-
pletamente. Non aggiungere acqua né versare acqua nel
cioccolato.
- Il cioccolato deve essere fluido (come lo yogurt). In caso
contrario, aggiungere un po' di olio vegetale insapore (fio-
re del sole).
• Accendere il motore e versare il cioccolato nella ciotola in-
feriore.
• La coclea sposta il cioccolato verso l'alto.
• Puoi iniziare ora.
• Utilizzare solo frutta sufficientemente raffreddata e con una
superficie asciutta. La bassa temperatura del frutto aiuta il
cioccolato a solidificarsi e la superficie secca aiuta il ciocco-
lato a fissarsi più facilmente al frutto. Troppa umidità/acqua
deteriora la consistenza del cioccolato.
NOTA! Le bolle d'aria nel tubo stilografico interrompono il
flusso uniforme del cioccolato. In tal caso è necessario spe-
gnere il motore e attendere che le bolle d'aria fuoriescano dal
tubo della fontana (ciò potrebbe richiedere alcuni minuti). È
normale che l'aria fuoriesca dal fondo del tubo della fontana
durante questa procedura. Accendere nuovamente il motore
se il tubo della fontana è privo di bolle d'aria.
Pulizia e manutenzione
• ATTENZIONE! Scollegare sempre l'apparecchiatura dall'ali-
mentazione e raffreddarla prima di riporla, pulirla e sotto-
porla a manutenzione.
• Non utilizzare getti d'acqua o scovolino per la pulizia e non
spingere l'apparecchiatura sotto l'acqua, in quanto le parti
si bagnano e potrebbero verificarsi scosse elettriche.
• Se l'apparecchiatura non viene mantenuta in un buon sta-
to di pulizia, ciò può influire negativamente sulla durata 0
dell'apparecchiatura e causare una situazione pericolosa.
• I residui di cibo devono essere puliti e rimossi regolarmente