Linea 2000 Domo Deli-fryer XL Manual De Instrucciones página 36

TIEMPOS Y TEMPERATURAS DE PREPARACIÓN
La siguiente tabla contiene una serie de directrices para la preparación de diversos platos. Atención: estos
datos solo se deben tener en cuenta como orientación. Además, los tiempos siempre dependen de la
cantidad y del grosor de la comida. También debe tener en cuenta los consejos de cocina mencionados
anteriormente.
Patatas fritas, frescas
Patatas fritas, congeladas
Gajos de patata (gruesas)
Croquetas
Croquetas de queso, congeladas
Nuggets de pollo, albóndigas rebozadas,
palitos de pescado y otros aperitivos
Pechuga de pollo
Filetes rebozados de pollo, congelados
Filetes
Pescado
Champiñones
Rollitos de primavera
Muslos de pollo
Albóndigas rebozadas
Hamburguesa
Saté
Gambas rebozadas
Huevo, huevo cocido
Huevo, hervido
Verduras
Aperitivos de verdura - verduras duras
Aperitivos de verdura - verduras blandas
Manzanas
Plátano
Aperitivos de hojaldre
Panecillos
Bizcocho
Magdalenas
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DO538FR
primer turno, 18 minutos.
segundo, 12 min.
12-20 minutos.
18-22 min.
15 min.
12 min.
6-10 min.
15 min.
12 min.
8-12 min.
10-15 min.
3-4 min.
8-13 min.
15-20 min.
6 min.
6-10 min.
10 min.
6 min.
12 min.
6-7 min.
15 min.
10-13 min.
7 min.
7 min.
7 min.
10 min.
7 min.
20 min.
15-20 min.
140°C
180°C
200°C
180°C
185°C
180°C
200°C
200°C
180°C
180°C
180°C
180°C
200°C
180°C
180°C
180°C
190°C
180°C
160°C
160°C
200°C
200°C
200°C
180°C
200°C
180°C
200°C
165°C
160°C