Q
N
H
—
UE
O
ACER
• NO espere que su Licuadora reemplace todos sus aparatos de cocina. No molerá
papas, batirá claras de huevo, ni hará substitutos de cubiertas de pastel, molerá carne
cruda, amasará, ni extraerá jugos de frutas y vegetales.
• NO procese las mezclas por mucho tiempo. Recuerde que la Licuadora realiza su
trabajo en segundos, no minutos. Es mejor parar y verificar la consistencia después
de algunos segundos, que licuar de más y tener una mezcla demasiado fina.
• NO sobrecargue el motor con peso extra o cosas muy grandes. Si el motor se traba,
apáguelo inmediatamente, desconecte el cordón de la toma de corriente y retire una
porción de la cantidad a mezclar antes de empezar otra vez.
• NO intente remover el vaso de la base del motor o reemplazarlo hasta que el motor
haya llegado a un alto total. Las partes de la Licuadora se pueden dañar.
• NO quite la tapa del vaso mientras procesa, ya que los alimentos pueden salpicar.
Use el tapón alimentador para agregar otros ingredientes.
• NO coloque las cuchillas ensambladas sobre la base del motor sin antes ensamblarlas
en el vaso de la Licuadora. Lesiones personales severas pueden ocurrir si se enciende
el motor.
• NO use ningún utensilio, incluyendo espátulas en el vaso mientras el motor está
funcionando. Pueden caer en las cuchillas en movimiento, romper el vaso y causar
lesiones severas.
• NO use NINGUN vaso no recomendado por el fabricante para procesar alimentos.
Otros vasos pueden romperse o aflojarse durante el funcionamiento y pueden provocar
lesiones.
• NO use los Vasos Mini para procesar especies enteras (excepto grano de pimienta)
o quesos duros, ya que pueden romper el Vaso Mini y causar lesiones.
38
R
EC E TAS PA R A SU
M
OUSSE DE
50 ml de agua fría
2 sobres de gelatina sin sabor
125 ml de expreso
125 ml de agua hirviendo
250 ml de trozos de chocolate
semi-amargo
Vierta el agua fría y la gelatina en el vaso de su Licuadora OSTERIZER
deje reposar durante 2 minutos; después agregue el café expreso y el agua
hirviendo. Tape, ventile la copa de alimentación y procese usando el botón
de pulso PULSE hasta que la gelatina se haya disuelto. Cambie al botón de
encendido ON. Con el motor en funcionamiento, quite la copa de alimentación,
agregue los trozos de chocolate, el azúcar y el extracto de vainilla.
Continúe procesando hasta que la mezcla tenga una consistencia suave.
Agregue la crema, las yemas de huevo y el hielo, coloque la copa de
alimentación nuevamente en su lugar y continúe procesando hasta que la
mezcla espese. Vierta en platos para servir. Permita que la mezcla repose
de 5 a 10 minutos antes de servir. Decore con crema batida endulzada y
raspadura de chocolate.
C
REMA DE
250 ml de agua
280 g de bróculi
congelado en trozos
500 ml de leche
500 ml de queso procesado,
cortado en cuadros
En una sartén grande, cocine el bróculi con 250 ml de agua. (NO DRENE)
Vierta la leche, los cuadros de queso, los cubos de consomé y el harina en
el vaso de su Licuadora OSTERIZER
encendido ON. Agregue la mezcla del queso al bróculi. Agregue la media
crema. Cocine, removiendo frecuentemente sobre un fuego medio
hasta que la mezcla esté caliente y tome una consistencia espesa.
Sirva decorando con croutones de pan.
L
I C UA D O R A
C
E
AFÉ
XPRESO
15 ml de azúcar
2 ml de extracto de vainilla
250 ml de crema espesa
2 yemas de huevo
375 ml de cubos de hielo
B
RÓCULI
2 cubos de consomé de pollo
125 ml de harina
250 ml de media crema
croutones de pan para el decorado
®
. Tape y procese usando el botón de
R
: 4 - 6 P
INDE
39
®
y
ORCIONES